豌豆炒玉米：這道豌豆炒玉米里面的食材我們也是可以根據自己喜好來準備的，重點就是在於這個菜的顏色搭配。可以用各種顏色亮麗的蔬菜和蝦仁、腰果或者松子一起，比較常用胡蘿蔔、玉米、豌豆，胡蘿蔔紅彤彤的，過年紅色喜慶，玉米金燦燦的，代表著有錢，而豌豆綠油油的，翡翠都是綠色的，這道菜又寓意著人丁興旺的炒丁年菜。豌豆富含人體所需的各種營養，主要含有蛋白質，糖類，粗纖維，具有抗菌消炎，促進新陳代謝的功效。玉米含有豐富的胡蘿蔔素，B族維生素及鐵，鈣，銅，鋅及膳食纖維。

辣白菜炒五花肉：莊稼人很喜歡白菜，因為白菜很容易成活，而且產量很高，一顆白菜可以稱出好幾斤，比起來其他蔬菜，白菜更讓莊稼人有成就感。白菜寄託了人們對豐收的希望，所以多吃白菜還寓意著連年大豐收、風調雨順、五穀豐登。辣白菜是一個非常好的風味食品，它是由大白菜醃製而成，所以本身含有大白菜的營養，富含維生素C、B族維生素礦物質等等。而大白菜在醃製的過程中所含有的維生素B族相應的增加。隨著發酵的時間延長到最佳狀態，其中有益人體健康的乳酸菌會增加，它是一種益生菌，對我們人體有很多的保健作用。

鴨血絲瓜湯：絲瓜的“絲”和思念的“思”諧音，也因此在絲瓜這種意象當中，其實還蘊藏著思念和牽掛。其實除此之外，絲瓜本身還有著另外一個寓意，那就是表現福祿。因為絲瓜屬於葫蘆科，葫蘆和福祿有類似的讀音，因此絲瓜是很有福的一種蔬菜，鴨血和絲瓜一起製作的一道解膩湯菜，味道清香微甜，特別的開胃好吃，大家要是喜歡的話，可以試一試把這道湯菜做來吃。