對於父母來說，孩子的成長和未來永遠都是最為重要的。不論是他的身體成長還是他的心理變化，父母都需要及時加以瞭解和引領。育兒之路，經歷千難萬苦。每一位辛苦育兒的父母，都是平凡而偉大的。對於孩子來說，平時的營養補充十分重要，營養均衡永遠都是健康的基礎。各種食物之間的營養物質不同，每種食材都需要進行均衡搭配才會又好吃又有營養！

在搭配飲食的過程中，切不能急功近利，不能過量的給孩子食用，一定要把握好量，不然就算好處再多，都有可能轉變為壞處，合理地進行安排，保持健康飲食才是正確的方法。研究各類食物之間營養特點的不同，提倡合理搭配才能保證營養全面，科學認識食品，膳食均衡，才能起到營養的功效。那麼，想要給孩子充足的營養，都有哪些好吃又營養的食物建議呢？這3種食物別錯過，營養均衡，味美健康。

1。黃瓜

黃瓜中含有豐富的維生素B1，對改善大腦和神經系統功能十分有利，可以起到靜心凝神的功效。另外黃瓜中還含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；這是因為黃瓜中的黃瓜酶成分，有著很強的生物活性。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可以達到抗腫瘤的目的。

2。胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以為人體補充豐富的維生素，起到增強記憶力、保肝明目的功效，並且還能夠及時補充豐富的鈣質，滿足孩童成長過程中所需的微量元素。

3。玉米

玉米可以起到刺激大腦細胞、增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統的功能。常食玉米有益身體健康，並及時補充人體所需的維生素和微量元素。

另外值得一提的是，以上3種食物都可以搭配蝦仁煎炒食用，做到葷素搭配，及時補充身體所需鈣質。家長可以經常做給孩子吃！具體做法如下：

食材： 蝦仁、黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、油、鹽、白酒、澱粉。

做法：

1。將蝦仁清洗乾淨，去掉蝦線，加入1小勺鹽，加入1小勺白酒拌勻，醃製15分鐘；

2。醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉，抓拌均勻；將胡蘿蔔和黃瓜洗淨切丁備用；

3。在鍋中加入1大勺油，油熱後下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色後即可撈出；

4。另起鍋加入少許油，將胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生盛出；

5。鍋中加入少許鹽，加入玉米粒翻炒；然後加入事先炒好的蝦仁，翻炒均勻，即可關火。