白蘿蔔含有大量的活性酶，能促進胃液分泌，提高寶寶的消化能力，緩解寶寶積食的症狀。牛肉是優質的鐵元素來源，可以補充人體所需的鐵元素，預防孩子出現缺鐵性貧血。

所需食材如下：

1。白蘿蔔70g

2。胡蘿蔔30g

3。西蘭花20g

4。牛肉50g

5。澱粉適量

6蛋清適量

烹飪步驟如下：

步驟一：

準備以上所需食材。

步驟二：

白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨用刮刀去皮刨成絲備用。

白蘿蔔：含有澱粉酶，芥子油和粗纖維，能加強食慾，緩解寶寶積食的症狀，增強腸胃蠕動以及止咳化痰的功效。

胡蘿蔔：含有多種其他的維生素，比如維生素b1、維生素b2、花青素，同時胡蘿蔔，還含有一些礦物質，比如鈣、鐵、銅、鋅等物質，具有促進腸道的蠕動，加快排便，防止便秘等功效。

步驟三：

西蘭花焯水切碎備用。

西蘭花營養成分中含有鐵元素。對於缺鐵性貧血的患者，適當吃西蘭花。有很好的補充鐵元素，緩解症狀的作用。

步驟四：

西蘭花，白蘿蔔，胡蘿蔔，牛肉加入麵粉攪拌均勻。

牛肉是優質的鐵元素來源，可以補充人體所需的鐵元素，預防孩子出現缺鐵性貧血。

步驟五：

將麵糊揉成丸子狀，放入鍋中蒸15分鐘左右。

步驟六：

蒸熟後放入提前準備好的盤子中，將丸子放置微涼，就可以給寶寶吃啦！這樣做的丸子寶寶、大人都愛吃。