最近依舊高溫，陽光明媚，很難讓人想起這是秋天，但是身體已經偷偷跟著大自然的陰陽在轉換。

比如，有一些小朋友在立秋之後，吃一些西瓜，發現舌苔變化非常明顯，本來是薄苔，幾個小時後，就變成厚膩苔，這是因為漸漸肅降的陽氣，無法化掉那麼多西瓜帶來的寒溼，只能滯留在體內了。

飲食，應季而變非常重要，吃對食物才能幫助孩子成長。

這個階段，我們給孩子們的飲食，一邊要兼顧高溫氣候，一邊要尊重秋季的肺金肅降，一邊要考慮經過一個夏天的消耗，需要適度補充一些能量。

飲食方面，我們大致可以抓以下四大原則：

一、適當宣洩體內淤滯

秋老虎期，暑溼暑熱的還很重，容易困住脾胃，這個時候我們依舊要帶孩子曬曬太陽，適度戶外運動起來，適度出點汗，宣洩體內的淤滯，這樣才能氣血通暢，為接下來秋冬收藏騰出地方。

對於脾虛容易有溼的孩子，這個季節依舊要吃一些祛溼的食物，比如冬瓜、絲瓜、茯苓、薏米仁、赤小豆、芡實等祛溼食材。

因為如果身體太淤堵，陽氣無處封藏，而且會化為內熱，稍微吃點魚肉進補，就容易化成痰溼，一有點風吹草動，就容易咳嗽。

二、增酸少辛

酸能化陰，這個季節依舊炎熱，人體流汗多，容易津液不足引發陰虛，所以可以適度吃點酸性食物來養陰潤，夏季的酸梅湯、烏梅三豆飲依舊可以適度喝一點。

酸主收斂，也有利於幫助陽氣慢慢肅降，簡單來說，酸性食物有收斂和潤燥的作用，所以秋天可以適度吃點酸味的食物，幫助祛除燥氣，收斂補肺。

秋天，要減少辛味食物的量，對於嬌嫩的小朋友而言，辛辣的食物要儘量少吃，辛辣的調味劑要少用，特別是大孩子最好不吃辣條。

因為辛辣食物，進入身體會消耗大量的津液，也會帶來燥熱之前，容易傷肺，且加重燥氣，孩子就容易咳嗽。

油炸食物、薯片一類的燥熱食物，雖然不是辛辣之味，但是進入身體也會傷胃陰肺陰，特別對於容易咳嗽的孩子而言，一定要少吃，儘量不吃。

三、要平補清補，來貼秋膘

經過一個夏天的消耗，體內的陽氣充分抒發出來了，體內陽氣來自臟腑的“陰”的消耗，身體多數處於比較空虛狀態，所以到了秋天有“貼秋膘”的習俗，對身體進行補虛。

在初秋，秋老虎依舊駿猛的時期，不能峻補，宜平補、清補。

平補，一般來說用比較平和的藥膳或食材，有意識地補氣血、補陰、補陽，小強度地補充。

清補，以清為補，當身體堆積太多垃圾時，就要清一清，只有清理乾淨，才有可能補進去。清補也可以說是清腸胃，通利二便，讓身體推陳出新。

比如，我們給孩子燉一碗蓮子芡實瘦肉湯，可以補脾祛溼，滋陰潤燥，能把體內的溼濁廢水排出，又能給身體補虛，比較平和，不駿猛。

蓮子芡實瘦肉湯

食材：瘦肉250克、芡實10克、蓮子15克、生薑適量

做法：

1、將蓮子（不含芯）、芡實提前浸泡2小時；

2、將瘦肉切塊，然後將所有食材放入鍋中，大火燒開，小火慢燉1小時左右，待煮熟後，調味之後，即可食用。（備註：芡實不要吃。孩子腹脹時，不要吃。）

這道湯用滋陰的豬肉，不要換成熱性的羊肉、雞肉。素食的孩子，可以把瘦肉換成滋陰的蓮藕。

四、滋陰而不滋膩

秋老虎猛烈期，脾胃還比較弱，所以給孩子滋陰不宜滋膩，因為一旦消化不了，又變成痰溼了。

我們可以選擇比較平和的

滋陰食材

，適度吃，比如

蓮藕、秋葵、百合、銀耳、無花果乾、桑葚幹、山藥、花生、鴨蛋、檸檬、蜂蜜、烏梅、豬肉、鴨肉、玉竹等。

在海邊生活的小朋友，消化比較好時，也可以適度吃當地一些養陰的海產，比如海蠣、花蛤，目前正在肥美之時，也可以滋陰，因為偏寒涼一些，煮的時候，記得要放生薑，一次不要吃多。

秋安！

記得早早睡覺，

睡個好覺，就是貼秋膘！