總想給你們研究點有菜、有肉又有飯，一鍋就能搞定的樣式！

就拿今天這個雞肉捲來說吧，

6種食材，谷、蔬、肉、奶4大營養，1口就給你包圓了。

想要做到營養全面，光是白米飯肯定不夠。

飯糰的經典搭配，胡蘿蔔+香菇！

又有營養補鈣的乳酪助陣，顏值、營養都能再上一層樓。

你們找了半天的雞肉，其實都藏在皮兒裡了。

和土豆一塊打成泥，香香軟軟的，也不用擔心嚼不動，

對不愛吃肉的娃，這招是絕對的殺手鐧！

剛開始接觸基本調味的寶寶，一點鹽、鮮菇粉就夠了。

挑剔一點的，你們還可以調個料汁。

最受孩子歡迎的糖醋口搭配，酸酸甜甜的更開胃！

- 乳酪雞肉飯糰卷 -

· 參考月齡 ·

12個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

雞胸肉120克

土豆30克 / 原制乳酪碎25克

胡蘿蔔10克 / 香菇1個 / 米飯1碗

輔料：油、鹽、鮮菇粉

以上食材僅代表製作量

不代表寶寶的一餐食用量

· 操作步驟 ·

1

雞胸肉、土豆都切成丁，放到一邊備用。對肉味比較敏感的寶寶，我建議選擇相對新鮮一些的雞胸肉，提前加上蔥姜水或者加點檸檬汁稍微醃一下去腥。

2

將切好的雞肉、土豆放入料理機裡，加上鮮菇粉、鹽調味。給小寶寶吃，你們可以做這種淡一些的，大孩子吃的話，也可以調一個醬汁加進去。

3

啟動料理機，將土豆雞肉攪打成細膩的雞肉泥。

4

香菇、胡蘿蔔焯水，撈出來。你們想要再加點其它的蔬菜，這裡一塊處理好就行，更省事。

5

胡蘿蔔、香菇都切碎，加到米飯裡。

6

往米飯中加上少許的鮮菇粉提鮮，攪拌均勻。

7

給米飯整理成小餅的樣子，放上足量的乳酪碎，整理成橢圓形。這裡小飯糰別做得太大了，免得一會兒包起來麻煩。

*乳酪碎還是老朋友，天然原制的馬蘇裡拉乳酪碎，配料乾淨，營養還好，給孩子補鈣，我更建議選擇它。

8

在保鮮膜上刷上一層無味的食用油，放上雞肉泥，塗抹平整。

9

做好的飯糰放入雞肉泥當中，藉著保鮮膜給飯糰包上，封口。

10

包好的雞肉飯糰整理得規整一點，基本定型了，就可以去掉保鮮膜。

11

不粘鍋噴油，將雞肉飯糰放入鍋中。家裡有黑芝麻的姐妹，可以在上面撒點黑芝麻點綴一下。

12

開小火，烙到飯糰底部微黃，就給它翻個面。

13

一直烙到4面微黃的，基本熟透，就可以直接取出來裝盤了。想要來點造型的，還可以像我這樣用個竹籤串起來，屢試不爽的造型，孩子每次都能吃精光。

*想要做個糖醋口的也很簡單，3勺番茄醬，5克糖，1勺醬油，5克的澱粉加上適量清水，我家最受歡迎的糖醋汁，你們放心做。

14

做好的雞肉飯糰是外焦裡嫩的，還帶著濃郁的乳酪香。想要營養均衡，又想偷點懶的，做它就對了！