買紅星二鍋頭,藍、綠哪個口感更正宗?區別挺大,弄懂再買心有底

說到我國最知名的酒,那茅臺、五糧液、劍南春必然是榜上有名的,當然這些酒也是高階酒品的代表,價格不菲,一般人平時是喝不起的。

那麼,像我們這些收入平平的普通“打工人”,平時都喝什麼酒呢?

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我想有很多人會提名“

二鍋頭

”,因為它可是低端白酒界的一大巨頭,市佔率非常之高,幾乎在各種大大小小的超市都能看到它的身影,便宜又好喝,所以被大眾偏愛也是情理之中的。

而二鍋頭中,口碑最好的當屬紅星二鍋頭了,雖然價格便宜,但是它可是正兒八經的純糧食酒,價效比極高。

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但是不少酒友在買紅星的時候,會發現

怎麼還有“藍瓶”和“綠瓶”之分呢?二者有什麼區別,哪個才是正宗北京味兒?

行家表示,別看都是紅星二鍋頭,其實二者差別還挺大的,建議大家弄懂再買心裡也有底。

①首先,二者最直觀的差別就是外觀不同。

一個藍色瓶子包裝,一個綠色瓶子包裝,對此也不必多說,大家都能看出來。

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②其次,原料和口感不同,這也是它們之間最本質的區別。

藍瓶紅星所用的原料中,比綠瓶紅星少了一味玉米,這有什麼影響呢?

按照釀酒師的說法,就是釀酒時新增玉米,會使其口感更甜一些,但是相應的也會讓酒液不那麼細膩,略顯粗糙,而且喝的時候酒味也比較辣。

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所以綠瓶的紅星口感更烈,有些人會喝不慣,覺著太嗆人,真是應了那句話:“一杯二鍋頭,嗆得我眼淚流”。

而藍瓶紅星,在釀製時工藝也不一樣,在勾調時,它加入了一些醬香酒和豉香酒,所以它的口感更加柔和順口些,品飲時,層次感也比較豐富,而且也不太上頭,所以喜歡喝的人還是挺多的。

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那麼,紅星藍瓶和紅星綠瓶哪個正宗呢?

總得來說,藍瓶價格要比綠瓶貴一點,但是口感相應的也更好一些,當然它們的受眾範圍也不一樣,藍瓶口感柔和好接受,比較受年輕群體的喜愛;

而綠瓶口感烈一點,那些喝酒多年的老酒客則對它接受度更高。

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所以,大家可以根據自己的消費習慣和口味偏好來選擇。總之,不管喝什麼牌子的酒,首選純糧食酒,如果想要追求更好的喝酒體驗,也可以試試這2款業內常喝的酒,都是100%純糧食釀造,而且口感一絕,好喝不貴,看你喝過沒?

漢臺祝公酒

此酒是貴州的一款老牌醬香白酒,醬香酒可以說是白酒中工藝最複雜的一種白酒,釀造週期也最長,但口感也是最為豐富的。

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漢臺祝公酒是由“

王茅”第13代的傳承人

王正賢釀造的,他深得家族的真傳,40多年的釀酒經驗使他釀出的酒“

茅味十足

”,被酒客們親切的稱為“

平價茅臺”

好酒離不開好糧,此酒對口感要求很高,嚴格按照茅臺的標準選料,只用當地優質的

小籽糯高粱

這種高粱富含澱粉和單寧,釀出的酒比普通酒更香醇。

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再加上

傳統坤沙“12987”工藝

,經過長達1年時間的釀造,再

儲存6年

,這賦予了此酒

老熟醇厚的酒質

,口感也是純正沒有一絲雜味。

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倒上一杯酒,豐鬱的醬香味優雅襲人,酒液微黃澄澈,質地粘稠掛杯明顯,喝上一口,很是細膩甜潤,口感更柔和綿甜,味道很濃厚,但是並不似新酒那般辣人,喝著很暢快,不上頭也不難受,喉間泛有花果香,品飲體驗非常令人驚豔。

蘇東坡酒

此酒是一款經典的濃香型白酒,來自濃香酒的盛地四川,是四川的老字號酒,釀造歷史距今已有上百年。

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其釀製原料是經典的水、高粱、大米、糯米、小麥以及玉米這五種糧食,採用傳統的工藝釀製,並且在已被列為“非遺”的古窖中發酵,成酒品質不俗。

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此酒的酒液透明清亮,有著濃郁的窖香味,入口醇和綿甜,回味爽淨甘洌,有多重糧香味,協調又自然,有典型的濃香酒特點,並且價效比不錯,很值得一喝。