糖友1:最近你的血糖控制得咋樣啊?
糖友2:還不錯,逐漸比較平穩啦!
糖友1:分享分享經驗唄,我的血糖控制得不是很好。
糖友2:其實也沒啥經驗,就是聽醫生的話吃降糖藥,平時要注意合理飲食,另外,我覺得保持一個好心情是很重要的一點。在吃上面吧,我覺得不要太焦慮,這不敢吃那不敢吃的,比如很多人都不敢吃米飯面頭等主食,但我吃了血糖並沒有帶來不良影響。
很多人都認為自己血糖高就是吃出來的,聽別人說高了之後就不能吃主食了,如果吃也只能很少地吃,不然會引起血糖上升。然後他們覺得自己每天都吃,可能真的有關,於是開始不吃。
得了糖尿病不能吃主食?不吃之後,血糖真的就會降下來嗎?
趙阿姨就聽別人說血糖高就不能吃米麵等主食了,然後便開始改變,米麵都不吃了,經常每天不做飯,做也做得比較少,夠老伴吃的就行了。一開始的幾天裡,不吃讓她很難受,雖然也吃了菜,但是總覺得吃不飽,老伴看她那樣建議她像往常一樣正常吃,但是她沒有,兩人還為此爭吵過幾次。
可能是因為習慣了,幾天後,即使依然沒吃飽,她也不像之前那樣不開心了,而是去做別的事轉移注意力。但是最終她沒忍住,雖然沒吃米麵,但開始吃更多的其他食物。最後一段時間過去了,她的身體出現了營養失衡的問題,血糖並沒有得到很好的控制。
還有的人長期不吃主食,這不吃那不吃,最後血糖雖然降下去了,但是過低了,也對健康造成了不良影響。
大家要知道,
該病不是簡單地吃某一種食物吃出來的,也不是隻要不吃這種食物就可以把它成功吃回去的
,而是體內代謝、
胰島功能
已經出現問題了,任何一種食物都沒有可以把它吃回去這麼神奇的作用。
之所以有的糖友不敢吃,是知道米麵的升糖指數是比較高的,所以認為吃了就會引起血糖上升,而不吃就可以控制。但血糖較高的食物有很多,難道說都不能吃嗎?不吃就能控制好了?並非如此,除了飲食,
用藥等其他因素
也要考慮在內。
主食要吃,有以下兩點理由:
其一:主食可以為身體提供能量
如果不吃,吃不飽的情況下,很容易增加其他食物的攝入量,攝入較多的脂肪,營養出現障礙。另外,過度控制,把血糖降得太低,也有風險,過低甚至比高一點的危害更大。
其二:主食會影響壽命
《柳葉刀公共衛生》上的一項研究發現了它與壽命之間的關係:
當它的攝入佔比在
50%-55%
的時候,
死亡風險是最低的
,吃得太少和太多,風險都會增加。這表明它是會影響壽命的,合理攝入的人,更容易長壽。
所以,糖尿病患者不能夠吃主食是一個誤區,是可以吃的。
不過,對於糖友來說,怎麼吃是有講究的,想要吃飽飯,又不會對血糖造成太大影響,有方法嗎?該怎麼吃呢?下面和糖友分享幾個技巧,看完後不妨試一試,這樣吃,或還可以幫助你更好地控制血糖。
下面幾個吃飯小技巧,或既能讓你吃飽飯,又能幫助控制血糖,不妨參考下
1——粗細搭配,控糖不累
除了米飯和饅頭,其實還有很多可以作為主食的食物,比如
燕麥、蕎麥、玉米
等,粗細都吃,可以更好地均衡營養,降低精白米麵帶來的影響。粗一點的主食,吸收要慢,其中的營養成分有助於控糖,搭配起來吃,能增強飽腹感,血糖也不容易升高。
2——吃硬少吃軟
很多人覺得人老了,就要吃一些軟爛的,才容易被消化,要少吃硬的。但其實,對於糖友來說,軟爛的更容易消化,對飯後血糖的影響會更大些,而且人容易感到沒吃飽,吃得量會多。不妨把飯適當做得硬一點,比如
煮時間短一點
,吃起來有嚼勁,它在體內停留時間長了,你會更有飽腹感,不容易吃太多,對血糖的影響也會下降。
3——“先苦後甜”
很多人吃飯時都會先吃自己愛吃的,最後吃不愛吃的,但是在癌吃自己愛吃的食物時,很容易吃多,到後面其他食物就吃得很少或不吃了。不妨調換一下,比如
先吃各種蔬菜,之後再吃肉類和主食
,既能讓你吃飽了,還有助於控制血糖。
這幾個方法,糖友不妨試一下,相信會帶給你驚喜。另外,想要更好的控糖,規範科學的服用降糖藥,也是必不可少的。
綜上所述,得了糖尿病是可以吃主食的,也是有必要的,以上兩個理由希望大家瞭解,長期不吃的危害也提醒大家要注意。糖友吃主食,若能學會以上3個技巧,或許既能吃飽飯,也有利於控制血糖,建議參考一下,早點早出飲食誤區,正確科學的飲食。