哈嘍，大家好~今天跟大家分享幾道被不少人稱讚的快手家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡的朋友快來看看吧。

【涼拌藕片】

-食材以及調味料的準備：蓮藕1節，香菜1根，蒜頭半個，辣椒麵1勺，白芝麻1勺，蠔油1勺，雞精1勺，米醋1勺，食用油適量。

-烹飪製作步驟：

1、香菜段、蒜末放入碗中，加入辣椒麵，白芝麻，淋入熱油激發出香味，加入蠔油、生抽、米醋、雞精攪拌均勻，醬汁就調好了。

2、蓮藕去皮洗淨切成薄片，冷水下鍋，大火煮開撈起來鍋一下冷水，口感更加的清脆，加入醬汁，香菜末調味。

3、帶上一次性手套抓拌均勻，裝盤就可以開吃啦。

香辣爽脆、好吃到爆的香辣拌藕片，酸辣開胃，好吃到停不下來，喜歡的朋友趕緊收藏學做起來吧！

【黃瓜炒雞蛋】

-食材以及調味料的準備：黃瓜1根，雞蛋2個，食鹽1勺，白糖1勺，食用油少許。

-烹飪製作步驟：

1、黃瓜洗淨切滾刀塊備用。

2、雞蛋打散，熱油下鍋把雞蛋炒散盛出備用。

3、鍋中餘油倒入黃瓜翻炒一兩分鐘，倒入雞蛋炒均，加白糖、食鹽調味即可。

減脂餐，低脂低卡的黃瓜炒雞蛋，巨好吃，好吃還不胖，做法又簡單，你們一定要試試呀～

【油燜春筍】

-食材以及調味料的準備：春筍，蔥，海鮮醬1勺，老抽1勺，白糖適量，澱粉水適量，食用油適量。

-烹飪製作步驟：

1、春筍去殼切成小長條，放入鍋中，加入清水，放1勺食鹽焯水10分鐘。

2、熱油倒入春筍翻炒1~2分鐘，放1勺海鮮醬，1勺老抽翻炒上色，倒入清水燜煮至收汁，倒入澱粉水勾芡，撒上蔥花點綴即可。

簡單美味、鮮嫩可口的油燜春筍，營養好吃，低脂低卡低熱量，多也不怕長肉，趕緊動手和我一起試試吧！

【生菜雞肉卷】

-食材以及調味料的準備：生菜適量，雞胸肉1塊，胡蘿蔔1根，蒜2瓣，蠔油1勺，生抽1勺，雞精1勺，辣椒粉，食用油少許，澱粉水，蔥結。

-烹飪製作步驟：

1、胡蘿蔔切絲；蒜切末；雞胸肉冷水下鍋，放入蔥結煮熟撕成絲。

2、鍋中倒入食用油燒熱，倒入雞胸肉絲、胡蘿蔔絲翻炒1~2分鐘，然後加入蠔油、生抽、雞精調味，倒入澱粉水勾芡盛出備用。

3、鍋中倒入清水大火煮開，放1勺食鹽、1勺食用油，放入生菜焯水15秒撈起，包上雞胸肉絲胡蘿蔔絲捲起來即可食用。

4、蘸料碟中加入生抽、蠔油、辣椒粉、蒜末簡單調好料蘸蔬菜卷就行啦～

低脂0油的清爽生菜雞肉卷，越吃越瘦的那種～蘸上簡單調料真的太好吃啦！做法簡單超美味，你們一定要試試呀～