大家都知道，生薑是家裡日常會用到的調味品，一塊生薑一般可以用好幾天，這樣一來有時候用得慢的就會發現生薑很容易失水乾癟，逐漸腐爛。

剛買回來的生薑我們先將它洗淨，然後準備一盆清水，在清水中加入食鹽（兩大勺），攪拌讓食鹽溶解，接著把生薑放進食鹽水中浸泡。腐爛之後的生薑一定不要再吃了，因為它含有的黃樟素是一種毒素！

準備一張保鮮膜，在保鮮膜上均勻撒上一些食鹽，然後把生薑放上去，包裹起來，一邊包裹一邊擠出空氣，同樣放在陰涼通風的地方儲存即可。

這個就是將生薑整個埋在土裡，然後澆水“種植”，這樣能夠儲存的更加長久而且生薑還是原先的新鮮味道，不過這樣的儲存日期沒有很長。就不用怕生薑不新鮮了，大家趕緊試試吧。