過年吃餃子、元宵吃湯圓、端午吃粽子、中秋吃月餅……彷彿節日的存在就是為了更理直氣壯的吃！吃！吃！吃貨們對祖國表達愛意的方式更是特別：一分土地也不能丟，誰知道上面會長出什麼好吃！正是中國對於吃的熱衷，中國對於美食也有著獨特的研究。中國是一個餐飲文化大國。長期以來在某一地區由於地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響，形成有一定親緣承襲關係、風味相近，知名度較高，併為群眾喜愛的地方風味著名流派稱作菜系。中國人是一個講究吃的民族。中國地大物博，各地的物產、飲食習慣和烹調方法，都有很大的差異。每提到中國的菜，八大菜系總是先被大家掛在嘴邊。它們分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小編願意化作中華飲食的傳承者，帶你重拾故里魂！一起來看看小編又給大家分享什麼美味佳餚吧！

【奧爾良烤雞翅】

用料：雞翅六個，奧爾良烤翅醃料適量，姜一塊。

做法：

1，雞翅用清水沖洗乾淨，稍微甩掉一下水分。

2，放入薑絲，倒入奧爾良風味烤翅調料，抓勻醃製一小時，或者放冰箱冷藏過夜。

3，烤箱提前預熱，把雞翅放在烤網上，送入烤盤，上下火，230度烤25分鐘，烤的時候在烤箱下層放一個鋪了油紙的烤盤接油。

4，中途記得給雞翅翻面，這樣上色更均勻。

做法：1、番茄洗淨去蒂切成片，黃瓜切3-4片

2、在平底鍋加1湯匙油，燒熱後打入1個雞蛋，將它煎成荷包蛋，可在煎蛋過程中將蛋黃弄碎，使煎蛋口味更均勻

3、將吐司或切片面包單面塗抹美乃滋

4、將一片抹好美乃滋的麵包平鋪，逐層放上火腿片，煎蛋，圓生菜葉，番茄片，黃瓜片，再將第二片面包蓋上

5、在三明治上切對角線，如不喜食麵包邊，可將四周麵包邊切掉後再對角線切。一份營養豐富的火腿蛋三明治就做好了。

食材：培根金針菇黑胡椒碎熟白芝麻

1。金針菇剪掉根部洗淨，培根中間一刀切2半

2。取適量金針菇用培根捲住，用牙籤固定住

3。鍋中放少許油，燒5成熱時，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可

【芹菜炒蛋】

【製作食材】芹菜、雞蛋、鹽、糖、白胡椒、料酒、蔥、味精、胡蘿蔔

【方法及步驟】1。雞蛋打入碗中攪勻，加少許鹽，料酒，蔥花，繼續打勻。芹菜去葉子洗淨，切小段備用。胡蘿蔔切絲。

2。鍋中入油燒熱，倒入蛋液，滑炒至半熟撈出待用。

3。鍋中再加一點油，放入蔥白爆香，倒入胡蘿蔔絲和芹菜，翻炒一分鐘，加少許水，大火燜煮2分鐘。

4。待水收幹後，倒入剛剛炒至半熟的雞蛋，放入適量鹽，少許白胡椒提鮮，翻炒均勻即可。