10個超簡單小零食,1分鐘學會一樣,待客休閒必備,連吃1周不重樣

給大家帶來10個能夠輕鬆在家做的小零食,1分鐘學會一樣,餓了的時候隨手拿過來吃一點,連吃1周不重樣,毫無負擔,宅家看劇必備,春遊帶著也超級方便!

10個超簡單小零食,1分鐘學會一樣,待客休閒必備,連吃1周不重樣

一、專治小孩子不吃早餐的【銅鑼燒】!

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食材:低筋麵粉100g、雞蛋2個、白糖30g、蜂蜜15g、泡打粉3g、牛奶50g、黃油(玉米油也可以)20g

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1、碗中打入雞蛋,加牛奶、黃油、白糖、蜂蜜,攪拌均勻,然後加入麵粉和泡打粉,再次攪拌至細膩無顆粒,放在一旁靜置15分鐘。

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2、平底鍋小火加熱,無需放油,倒入一勺麵糊,烙至表面出現小氣泡,翻個面繼續烙30秒即可。

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兩片夾上香甜的紅豆沙,按壓緊實,香甜鬆軟的【銅鑼燒】就搞定啦,專治小孩子不吃早餐有沒有!二、做了才知道如此簡單的【自制爆米花】;

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食材:小玉米粒、油、白糖

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1、平底鍋預熱,刷上一層薄油,將小玉米粒倒入鍋中小火翻炒,等鍋中的玉米粒開始爆開時。

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蓋上鍋蓋並時不時翻動鍋,等鍋中的玉米粒全爆開,咱們的爆米花就做好了。

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2、鍋中倒入白糖,一勺清水,小火翻炒至白糖完全融化之後關火。

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把爆米花下鍋翻炒均勻,香甜味美的【自制爆米花】就做好啦,簡單又省錢,做一鍋2塊錢就足夠啦。三:自制炸薯條;

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1、土豆去皮洗淨,切成粗細均勻的小條,放在清水中浸泡洗去表面的澱粉,然後撈出控幹水分備用;

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2、冷鍋涼油,將土豆條下鍋,開小火慢慢炸,等鍋中開始冒氣泡時,將火調到中火繼續炸,等土豆條開始變黃,用筷子撥動反面。

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3、土豆條炸至全部金黃之後就能控油出鍋了,趁熱撒上鹽或者孜然粉,放涼之後就能開吃啦,絕對是休閒看劇必備小零食。四、一口平底鍋就能搞定的童年小零食【雞蛋卷】;

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食材:低筋麵粉110g、雞蛋4個、白糖70g、玉米油或者黃油100g、適量黑芝麻

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1、將所有的食材倒在一起,攪拌成細膩沒有面疙瘩的雞蛋糊。

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2、預熱平底鍋,倒入一勺蛋糊,用鍋鏟輕輕將蛋糊刮平刮薄。開小火慢慢烙,一面定型之後翻面繼續烙。

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3、一直烙至金黃之後放在案板上,用筷子捲起定型,放涼之後一個焦香酥脆的【雞蛋卷】就搞定啦。一口平底鍋就能搞定的童年小零食【雞蛋卷】,你一定要試試!五、下酒待客必備【酒鬼花生】;

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1、生花生米提前用水浸泡2個小時,然後取出控水,這樣就能將花生衣輕鬆搓掉了。

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2、將搓掉外衣的花生放進冰箱中冷凍一夜,這是【酒鬼花生】酥脆不硬的關鍵。3、冷鍋冷油,將凍好的花生下鍋,小火慢慢炸,炸至表面微微金黃就控油出鍋。

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4、鍋中留底油,放入幹辣椒絲、花椒炒出香味之後關火,倒入花生、鹽,淋上一點白酒,翻拌均勻,下酒待客必備的【酒鬼花生】就搞定啦。六、、精緻香甜小點心【桂花糕】;

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1、用150g熱水和70白糖攪拌成糖水,放涼備用。碗中倒入250g粘米粉和80g糯米粉,少量多次倒入糖水,攪和均勻之後,下手將麵粉全部搓揉開。

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2、將麵粉搓開之後,再用濾網過濾一下,然後將麵粉倒入深底盤子中,用鏟子輕輕刮平,上鍋中火蒸25分鐘。

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3、取鍋加水,倒入10g幹桂花、150g冰糖,開小火慢慢加熱,一直煮至粘稠,糖桂花就熬好了。

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4、蒸好的麵餅取出放涼之後,切成小塊,再滴上桂花糕,精緻的小點心【桂花糕】就搞定啦。

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七、夾饅頭必備【童年大辣片】;

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1、取適量油豆皮,切成小塊,浸水15秒取出控幹,然後放進鍋中慢慢煎,等煎至豆皮表面出現小泡是取出備用。

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2、鍋中加油,將少許蔥蒜末爆香,然後倒入一勺辣椒麵、一勺花椒麵、一勺孜然粉、一勺白芝麻、半勺食鹽、半勺白糖。

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3、翻炒出香味之後,淋一點開水進去,然後將油豆皮下去翻炒即可。

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八、最適合孩子吃的【蛋黃溶豆】;食材:4個雞蛋、30g奶粉、5g白糖,一小撮澱粉

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1、碗中加入4個蛋黃、白糖、澱粉、一點檸檬汁,用打蛋器慢速打發5分鐘,等蛋糊打發至能夠在碗中劃“8”字即可。

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2、往蛋糊中倒入奶粉,上下翻拌均勻,倒入裱花袋中,擠出一個個均勻的“小豆子”。

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3、放入預熱好的烤箱中,130度烤20分鐘,咱們的“蛋黃溶豆”就搞定了。九、幾個蛋清就能搞定的【蛋白糖】;

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1、取做【蛋黃溶豆剩下的】蛋清,加入50g白糖,用打蛋器中速打發5分鐘左右,提起打蛋器能出現小尖角即可。

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2、往蛋白中加入一小撮澱粉,上下翻拌均勻之後,裝入裱花袋中,同樣在烤盤中擠出一個個均勻的“小豆子”。

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3、放進預熱好的烤箱,上下火100度烤50分鐘,孩子們最愛吃的【蛋白糖】就搞定啦,放涼之後放進罐子中密封儲存即可。十:宅家看劇、休閒小零食【阿拉棒】;食材:雞蛋1個、120g低筋麵粉、白糖30g、玉米油10g

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1、將所有的食材倒在一起攪和攪和,下手搓揉成麵糰。

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2、將麵糰擀成半釐米左右厚的薄片,再用刀切成細條,放在手中擰一下。

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3、所有的“麵條”都做好之後,擺放整齊放在盤子中,放進微波爐中加熱4分鐘,翻個面繼續加熱4分鐘,宅家看劇哄孩子必備【阿拉棒】就做好啦。

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這10個動動手就能做的小零食,個個簡單順手,隨吃隨做,非常值得收藏!宅家休閒看電視,逢年過節待客下酒都用得著,哄孩子吃飯也超管用呦!