時間像是加了加速器，一轉眼十月結束秋季也跟著結束了，今天是十一月的第一天，也是新一週的開始，一大早陽光明媚，孩子們朝氣蓬勃開啟新一週的學習時光了！但氣溫卻在直線下降，也慢慢進入了冬季的寒冷氣候，本週的氣溫慢慢的降到零度甚至零下，寒冷的冬季真正開始了，孩子們一定要隨時注意保暖，隨時新增衣物保暖，媽媽們也要給孩子們備好滋補暖身的營養食物，驅寒取暖，祛除體內的溼氣，冬季不怕冷生病少，孩子們趕緊吃起來吧！

今天介紹的這道菜就是香芹炒臘肉，開胃養血，護眼補鈣，長高個促發育，一起來了解一下吧！

臘肉主要是用帶皮的五花肉切成塊狀，用鹽，黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃製而成，有著非常不錯的開胃作用，幫助消化吸收。臘肉中含有血紅素（有機鐵）以及促進鐵質吸收的半胱氨酸，能有效幫助孩子補鐵，避免出現缺鐵性貧血。

臘肉中含有豐富的維生素A，維生素A對孩子的視力有很好的保護作用，還可以促進骨骼發育，牙齒生長，毛髮健康。臘肉中含有多種蛋白質，其中包含了人體所必需的八種氨基酸，孩子適當吃一點可以有效得到發育所需要的充足營養。臘肉中含有鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯等必需的微量元素，其中鈣元素對孩子骨骼發育尤為重要，幫助長高個。

芹菜中含有大量的鐵元素，有非常好的補血功效，然後孩子氣色紅潤，避免出現缺鐵性貧血。經常吃芹菜還可以預防各種癌症的發生，女效能夠常吃不僅防癌還可以減肥瘦身，嘴巴咀嚼芹菜可以消耗大量的熱量。

冬季的腳步慢慢的逼近了，氣溫也慢慢逼近零度，孩子們體質弱一定要及時穿衣及時滋補身體，愛吃肉的孩子們一定要多吃牛羊肉補氣補血，滋補暖身效果很好，媽媽們趕緊做起來給孩子吃吧！