便秘開始成為越來越多人煩惱，怎麼科學正確解決便秘問題也成為大眾關注的問題之一，因為如果長期受便秘困惱，不僅給生活帶來很大不便，同時對我們的健康危害也是極大的。當腸道毒素不斷淤積，量變引起質變，就會導致痤瘡、痔瘡、大腸黑變病，甚至誘發直結腸癌變。

但由於便秘是極為隱私的事，很多人發現自己便秘了，就會去藥店買各種瀉藥來吃或者通便茶來喝，但殊不知長期吃這些東西不僅解決不了便秘問題，反而成為加重便秘的元兇，有的人甚至因此出現腸道黑變病、排便藥物依賴等症狀。

那有什麼方法在不傷害自己身體的同時，又能很好地緩解便秘呢？不妨從食療出發，臨床研究資料表明，現代人的便秘大多數是飲食不合理導致的，所以不妨食療出發。便秘了不如吃好這種食物，從此大便通通通，每天正常排便不是難事！

膳食纖維

膳食纖維，被稱為營養界“第七營養素”，同時它對緩解便秘的效果也很直接。因為膳食纖維在人體消化道中無法被消化酵素所分解，所以可以增加糞便的量、並容易吸附水分而具有保水的作用，可增加糞便的柔軟性、刺激腸道而促進腸道蠕動，減少體內毒素在腸道內分解和停留的時間，使肌膚保持健康美麗，而且也減少了大腸癌的發生。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量都很豐富，如玉米、小米、大麥、魔芋、牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。