大家好，夏天已經來到，這個時候的小龍蝦，正是其上市的時候。我們這裡的小龍蝦，這兩天要30塊錢一斤，相比較於其他季節的時候，這個時候的小龍蝦價格，算是很便宜的了。不知道你們那裡的小龍蝦價格，現在是多少錢一斤呢？有沒有十幾塊錢一斤的？

在對小龍蝦進行購買的時候，不知道你們有沒有發現，有些小龍蝦它的顏色是紅色的，而有些則是青色的。在面對這兩種顏色的小龍蝦時，有人說青色的好，也有人說紅色的好。

如果你不知道該買紅色的小龍蝦，還是該買青色小龍蝦的話，今天就讓我來給你分享一下，正確的買小龍蝦方法吧。這個購買小龍蝦的方法，是我以前認識的一位夜市老闆告訴我的，一起來了解一下吧。

青殼小龍蝦和紅殼小龍蝦，它們的外觀會有很大的區別，紅殼小龍蝦的外殼會很硬，龍蝦的鉗子也特別的大。而青色的小龍蝦，它的外殼則是非常軟的，龍蝦的鉗子也特別的小，看著個頭要比紅色的小很多。

在購買的時候，如果你喜歡吃鮮美一點的話，就選擇青色的小龍蝦去進行購買，青色小龍蝦的肉質，會更加的鮮美。相比較於青色小龍蝦的時候，紅色小龍蝦它的肉質更Q彈，吃起來更飽滿。

這兩種龍蝦，它們的營養價值都是一樣的，屬於同一種品類的蝦，只是顏色有一定的區別，為什麼它們會出現顏色上的區別呢？這主要原因是由於，清殼小龍蝦的生長週期比較短，紅殼小龍蝦生長週期比較長而造成的。

青殼小龍蝦在養殖的過程中，屬於剛剛長大沒多久的小龍蝦，所以它的肉質，就會更加的鮮嫩。顏色看起來發紅的龍蝦，是屬於生長很久的龍蝦，其肉質已經完全長成熟，屬於比較老一點的龍蝦，肉質就會更飽滿。

還有一種說法，是由於龍蝦生長環境不同而造成的。如果龍蝦生長的環境，水質比較好的話，龍蝦的顏色就會呈現為青色。如果龍蝦生長的環境，是特別髒的話，那麼龍蝦它的顏色，就會長成深紅色。

想要知道龍蝦生長的環境好不好，我們只需看一下龍蝦的腹部就知道了，如果龍蝦的腹部是特別髒的話，這樣的龍蝦就是生長環境特別差的。反之腹部特別乾淨的話，這樣的龍蝦生長環境就特別好。

關於青殼龍蝦和紅殼龍蝦的說法，我就只懂這兩點，如果你那裡有更多知識，想要和我們說一說的話，評論區留言，好讓我們也瞭解瞭解你的說法。

總結：

夏季的龍蝦雖然好吃，但是我們在食用的時候，一定要注意哦，龍蝦是不能吃太多的，尤其是有三高的人，一定要謹慎食用。喜歡吃龍蝦的朋友，記得關注我哦，改天我將為你分享一下，龍蝦的烹飪方法。