安化黑茶近年來了解的人越來越多，有喜歡有不喜歡的。而對於我本人安化黑茶哥來說，的確算是一位安化黑茶的忠實粉絲，人是南京人，在南京南站附近，但是每年有一半的時間都住在安化，在安化喝茶、學茶、種茶、做茶。

茶有很多種，綠茶、紅茶、白茶、巖茶、普洱等等

，到了福建武夷山，就會有人告訴你巖茶是一個茶人最後的歸宿，因為沒有任何的茶有巖茶這樣濃厚的滋味，如同茶癮一樣越來越重，必須端起巖茶才感覺到過癮，而且慢慢的要喝起老樅，喝起山頭。巖茶的確是不少茶人越來越喜歡的，喝著頂級的巖茶，心情立刻舒暢起來，不過當我想安靜的喝喝茶，靜靜心，沉澱一下思緒的時候，巖茶在這時就顯得欠缺起來。

安化黑茶黑茶與武夷巖茶比起來，一個斯文，一個尚武，巖茶喝的你越來越激動，黑茶喝的越來越平靜。就簡單從倒水換茶這一個方面來說吧。武夷山岩茶喝三五泡之後就要換茶，而黑茶，好的安化黑茶，起步就是三十泡，這有什麼區別呢？每喝幾泡就換茶的感受就像是在刷抖音，一口氣三十泡就像是看了一部完整的電影。各有所有長。

茶類之間不分好壞，每種茶類中都有好茶，每個地方都有好茶，不

同的茶有不同的特色，如同不同性格的朋友，當你心情激動就來一杯巖茶助興，當你需要安靜一些，就上一份安化黑茶吧，記得好的安化黑茶要堅持喝到30泡。