大家好，很開心，又和大家見面。國慶長假剛過，大家肯定品嚐很多糕點吧。提起糕點，超市和蛋糕店都有賣的。偶爾吃一次還好，如果是經常吃，肯定不放心外面的衛生條件，今天我就教大家制作一款我們平時都非常喜愛的糕點。

現在想起來還非常美好。提起蜜三刀，肯定大家都非常熟悉。那可是我小時候美好的回憶。我自小在農村長大，在那個物資貧乏的時代，很少有超市和蛋糕店，糕點店可是我們小時候的最愛。那還記得小時候每逢過節，爺爺奶奶都會到食品店裡去買一些糕點。蜜三刀是買得最多的。那甜甜的味道現在回憶起來還非常美好。

自己成家之後有了孩子，還會經常買蜜三刀給孩子吃。但是現在這個社會，很多商家為了追求更多的利益，為了食品長期儲存，往往在裡面加入很多新增劑，尤其對於孩子來說，經常吃這些東西會影響孩子的身體健康。於是我在網上找了很多資料，來學習製作糕點的方法。按照網上學習的方法，自己又琢磨了一番，製作了一款獨特的蜜三刀。做出來的味道很不錯，兒子吃了非常喜歡。

現在我就教給大家制作的方法，我們要準備適量普通的麵粉，花生油、白芝麻、麥芽糖、白砂糖、泡打粉。我們先開始做表皮的部分。表皮需要用到麵粉，花生油和白芝麻。我們把這些東西混合到一塊兒，加入適量的水揉成麵糰放在一旁，靜置15分鐘左右。我們再來做裡面的料也叫作酥料，做酥料的時候，我們需要用到麵粉，麥芽糖、花生油、泡打粉，加入適量的水，也混合到一塊，放在一旁，靜置15分鐘，這裡面的水的用量要按麵糰的光滑程度度來加入。我們現在把兩個麵糰擀成一樣大小的片狀，在表皮上刷上一層水，再把酥料的麵皮擺在皮料麵皮上面，讓兩層面皮緊密結合。在酥料的麵皮上撒上少許白芝麻，擀成長方形的薄片，切掉周圍不規則的邊角，完畢後再切成大概約兩釐米寬的小長方形，小長方形上劃上三刀放在案板上備用。

接下來我們準備糖漿，熬製糖漿是最重要的，我們需要用的白砂糖、水、麥芽糖。把它們都倒入鍋裡，用小火慢慢加熱，直到沸騰出現泡沫為止。糖漿熬製完成後，放在一旁備用，我們另起鍋在鍋中，在鍋中倒入花生油開大火加熱，將切好的小方塊放進油裡炸至金黃色就可以撈出。將這些小方塊兒撈出來瀝乾油，立刻放入熱糖漿裡邊兒攪拌。他們完全裹上一層糖漿，撈出來放在盤裡面，放涼之後就可以吃了。這樣一款簡單快捷的蜜三刀就做成了。

注意：糖漿一定要保持一定的熱度，如果已經放涼，最好加熱再用。