順德開了35年的冰室,幾十元能吃一大桌,食客:懷舊第一味道第二

說到冰室這個名字,最早出現的就是廣東、香港等地,還被人們認為是茶餐廳的前身,可見年頭久遠,到了北方之後,類似於冰室的小吃店起名為冷飲店,其實售賣的食物和飲料都是相差無幾的,只是在味道上更貼近當地人的口味。既然廣東是冰室的發源地,必然會有不少開了幾十年的老店,這些店的味道和品種也許沒有與時俱進,但是能將食客們帶回幾十年前的感覺。

順德開了35年的冰室,幾十元能吃一大桌,食客:懷舊第一味道第二

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順德35年的冰室

順德連江中路有家開了35年的冰室,巷子裡的店鋪從外表看,就是一間老房子,這麼多年似乎沒有什麼改變,位置也很好找,只是老地方停車不太方便,沒有了太多機動的交通工具,周圍充滿了人氣味兒。下午3點半開門,也給人一種慵懶的感覺,比起很多一天從上午就開門的店鋪,也增加了很多等候中的期待。

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懷舊復古

進到店鋪裡面,撲面而來的是一種復古的氣息,簡單的小圓桌,擁有歷史滄桑感的牆壁,屋頂老式的風扇,以及牆上手寫的餐單,瞬時間將食客帶回到了過去。怪不得有食客說:來這樣的老冰室,懷舊第一,味道第二。其實仔細想來,無論是年輕的食客,還是上了年紀的食客,都在幾十年前去過這樣的冰室,懷念的不是那個時候的味道,而是那個時候的日子。

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紅豆冰水

冰室小吃冷飲的種類不多不少,基本上都能滿足食客,而且價錢實惠,幾十元就能吃一大桌。紅豆冰只要4。5元,不知道當地的食客對這個價錢是怎麼感覺的,在我自己的經驗中,是真的便宜。紅豆冰因為沒有季節的限制,所以全年都可以喝到,裡面有真實的紅豆,口感綿軟,冰水甜而不膩。

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菠蘿冰水、炸雞翅

菠蘿冰也是4。5元,裡面有真實且豐富的菠蘿果肉,不是水果罐頭的味道和口感,就是一塊塊新鮮的菠蘿,二者的結合使這杯飲品清爽中帶著香甜。小食中最受歡迎的就是炸雞翅了,12元1對,完整的一隻有翅中、有翅尖的雞翅,而且還是1對,表皮沒有包裹麵糊等,直接炸好的不幹不柴,外皮也不會油膩,帶著酥脆的口感,裡面的肉還很嫩。

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他家除了各種冰水,還有炒田螺、炸薯條、雞米花等常見小吃,還有雙色雪糕、三色雪糕等雪糕類的,還有熱飲和啤酒,大部分的價錢都是個位數,所以說,幾十元就能吃好幾種,非常滿足了。