（1）選擇可以連續收穫的蔬菜盆栽，如韭菜等，可以使用大小合適的塑膠盆或泡沫塑膠盒。孔與排間距一般為5-8cm。種植6到8株植物。（2）基質的製備：目前常用的栽培基質有泥炭、蘑菇渣、稻草、腐殖質、鋸末、稻殼等，並與河沙或沙子、珍珠岩、蛭石、煤渣等混合製成準備盆栽植物營養基質。基質要求孔隙率適宜、容重小、保水透氣性好、養分含量適中、全面，pH值為6。2～7。0。根據不同的保水性和肥力要求，按比例配製。由於泥炭的容重小，易處理，養分含量高，泥炭的比例應儘量大，菌渣和秸稈含氮量多，肥力強。，比例可以適當增加。

（3）基質消毒：基質是病蟲害傳播和越冬的主要場所。使用前需徹底消毒，使用後再次使用前也應徹底消毒。方法包括暴露在陽光下、蒸汽消毒、石灰粉消毒和藥物消毒。通常，可以使用陽光照射和化學消毒相結合的方法。具體操作是將製備好的基質均勻鋪在水泥地面上，曬5～15天，將病菌的孢子、菌絲、蟲卵和成蟲殺滅，然後加入適量多菌靈、百菌清、甲霜靈等，並與基材充分混合。

（4）留茬：一般選擇非休眠品種，如九星10號。田間育苗時，韭菜根一般可在4月份露地播種。當年韭菜根的生長潛力較弱。最好選擇已經栽培2年以上的韭菜根，可根據需要隨時移栽。對於從地裡挖出來的韭菜根，在不傷根的情況下，將鬚根和韭葉剪掉，留下多年生根狀莖，曬乾一天後整理成10-15株，種植在室內盆栽中。種植後，用水灌溉基質，以促進新根的出現。

（5）育苗：用營養基質裝滿一個大泡沫箱，倒入底水，直到水從容器底部流出，將韭菜種子均勻地鋪在營養基質上，均勻地蓋上一層乾燥的細土。注意觀察土壤墒情。缺水時，用小噴壺灑少許水，保持土壤溼潤。種子12-16天發芽，待幼苗長到2cm左右時剔除弱苗。也可以直接用地裡的韭菜移栽定植，節省育苗時間。

（6）定植：當韭菜苗長到10cm左右時，移栽，挖出苗。由於基材非常鬆散，因此可以用手將其挖出。選擇6～8株植物一起種植，孔距5～8cm。，種植完成後，倒入足夠的水固定根部。

（7）管理：韭菜生長期長，根系發達。澆水時，不宜過時澆水，或不澆水或澆透水，否則根系易腐爛。因為韭菜可以多次收穫，所以要特別注意養分的供給。雖然在種植過程中添加了基肥，但由於時間長，後期需要施肥。否則，第一茬韭菜長勢旺盛，第二茬又弱又黃，第三茬又顯得參差不齊甚至不長。所以，每次收割後，給韭菜根施一次肥，施肥量與基肥相同。同時澆水一些微量元素營養液，主要含有鐵、錳等微量元素。（8）收割：當韭菜的大部分葉子長到18-20cm，葉尖變圓時，開始收割，收割後的莖部要略高於土面，否則不會有利於下一作物的生長，容易造成生長不均等。