自從給媳婦做了這道菜後，媳婦天天吵著要吃，再也沒下過館子！

美食人人都愛吃，每個人眼裡對於美食的定義也不盡相同，有人認為美食不關乎價錢，只要對自己的胃口，讓人吃了有幸福感覺的就是美食；而有的人則注重食物的價格，認為越貴越好吃，山珍海味就是美食；對於許多普通家庭來說，山珍海味並不能經常去吃，因為價格貴，偶爾去吃一頓享受一下也是可以的，人嘛，就是吃家常便飯長大的，家常便飯有的時候也可以變著花樣來做，給家人一點新鮮感。自從給媳婦做了這道菜後，媳婦天天吵著要吃，再也沒下過館子！

前段時間媳婦加班回家，我親自下廚做了這道菜，當她吃過後說非常好吃，後來卻成了家裡的一道主菜，三頭兩天她就得做一次來吃，說真的還挺好吃的，而且不放肉，吃多也不怕胖，屬於健康菜吧！

首先準備粉條，鍋裡放水燒開，把它放入燙一會至軟。起鍋放油，打入兩三個雞蛋，炒熟剷出來放盤子裡備用

鍋裡再放油，把蔥、姜、蒜末、辣椒放入炒出香味。倒入豆芽菜，加入生抽、蠔油，大火翻炒，倒入粉條，再加一點點老抽，翻炒均勻。

放入韭菜，翻炒均勻，倒入水澱粉，加入少許醋，認為不夠鹹就再加點鹽。翻炒至熟，把原來炒好的雞蛋倒入，炒幾下就可以出鍋了。

在某種意義上，美食是與生活是等同的。我們對與美食的漠視，恰如我們對生活美的淡忘。社會已至此，要求其再返回過去，是不現實，也是不可能之事。從現在起，親近自然，熱愛每一刻糧食與蔬菜。熱愛美食，熱愛生活吧！