可樂排骨：豬小排 400克、可樂 330克、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、料酒 1茶匙、姜 5克 1、將排骨冷水下鍋，焯出血水後撈出放入砂鍋 2、倒入生抽、老抽、料酒，再加入可樂（沒過排骨為宜） 3、大火燒開，小火燜煮40-50分鐘，至排骨酥軟，最後大火燒開，收汁至濃稠即可 6、黃瓜擦絲，作為配菜，蝦倒在上面。

可樂蝦：蝦 300g、黃瓜 200g、蒜 適量、姜 15g、可樂 50ml、醬油 6ml、料酒 10ml、蔥 適量 1、蝦用清水洗，姜蒜切片，蔥切小段 2、爆香姜和蒜 3、倒入蝦炒到變色 4、把料酒，可樂，醬油兌成汁，倒入鍋中 5、待汁快收幹撒入蔥，炒勻出鍋 6、黃瓜擦絲，作為配菜，蝦倒在上面。

可樂帶魚：1、 帶魚開膛去掉內臟後清理乾淨，切成6cm的長段，用少許料酒和鹽醃5分鐘；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段備用 2、鍋中倒入適量油，油約6成熱後，將帶魚裹一層幹澱粉後放入鍋中，煎至兩面金黃後撈出 3、鍋中留少許底油，下薑片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的帶魚倒回鍋中，倒入料酒、生抽、可口可樂和少許鹽，大火燒開後轉小火煮5分鐘，將帶魚翻個面後，轉大火將湯汁收幹即可

可樂豆腐：1、北豆腐切成小方塊。放入熱油鍋內炸制 2、炸制過程中豆腐膨脹。炸到表面微黃即可撈出 3、炸好的豆腐咬開來是這個樣子的。有點家庭版油豆腐的感覺 4、鍋內倒入可樂。加蒜片，丁香，香葉和八角煮開 5、加入炸好的豆腐塊。加醬油調味 6、煮至湯汁幾乎收幹即可

可樂滷蛋：1、雞蛋洗淨，放入鍋中，煮5分鐘，立即撈出，投涼 2、浸泡至完全冷卻，邊浸泡邊剝皮 3、鍋中倒入可樂，放入蔥、姜、八角和香葉 4、放入適量的鹽，放入少許冰糖（可不放，個人感覺可樂就夠甜了） 5、倒入適量的生抽，放入少許老抽上色，將料汁煮開，轉中小火，持續煮開5-10分鐘，至材料出味 6、將雞蛋放入，煮開，關火；如果雞蛋漂浮，則上色不會均勻，可以在上面蓋盤子，將雞蛋壓入料汁中，雞蛋浸泡到第二天早晨即可

無油版可樂雞翅：1、雞中翅洗淨，在反面劃兩刀，加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘 2、準備好可樂，薑絲和蒜粒 3、不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻 4、一面煎黃後翻過來煎另一面 5、把姜蒜加入煸香出味 6、倒入適量生抽和幾滴老抽 7、接著倒入可樂 8、大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動 9、最後開啟蓋子大火收汁即可