甜點應該是很多人日常中不可缺少的東西了，我還記得第一次吃榴蓮的情節，走到賣榴蓮的大叔的水果攤前，我一副特別嫌棄的樣子，大叔勸我買一個回去嚐嚐，閨蜜也勸我嘗一下，迫於愛挑戰的東北女孩大大咧咧不服輸的性格，我買了一瓣回家，在家裡猶豫了差不多一個小時，終於穿上了裝備{口罩，鼻夾}，戴著一副手套嫌棄的放一小快果肉在嘴裡，第一口不敢嚼，又想試探，然後就在這猶豫之間，我感覺甚是驚訝，雖然有很大味道，但吃起來是特別香的，卸下裝備，用最快的速度我把買回來的一小瓣榴蓮肉消滅了，意猶未盡，第二天又大氣的買了一個回來，從此，我正式加入榴蓮的隊伍當中。現在經常喜歡變著法的吃榴蓮，今天跟大家分享一款不用烤箱就可以做出來的美味甜點蛋糕

食材；雞蛋3個。細砂糖50g。純牛奶350g，淡奶油50g，黃油35g，低筋麵粉180g，淡奶油

【夾心奶油部分】500g，細砂糖【夾心奶油部分}50g，榴蓮肉300g

雞蛋打散，加入糖，牛奶，淡奶油，低筋麵粉拌勻，黃油隔熱水融化加入麵糊中

將麵糊過篩兩遍，這樣更細膩，過篩後的麵糊蓋保鮮膜，放冰箱冷藏靜置半小時以上

平底鍋小火加熱，舀一勺麵糊進去，轉動鍋底讓麵糊均勻，待表面起泡後，把餅皮取出放一邊晾涼

然後依次做好其它的餅皮備用

榴蓮肉壓成泥，壓碎一點

將夾心部分淡奶油加糖打發，把榴蓮肉與奶油混合

把餅皮用盤子或者慕斯圈按壓規整的圓形，也可以不按，我這裡為了美觀一些

取一張餅皮，上面抹上榴蓮奶油餡，蓋上一張餅皮，然後再抹一層榴蓮奶油餡，依次做剩下的

最後一張餅皮大一些，蓋住下面一些，然後送入冰箱冷藏後食用

榴蓮千層蛋糕就做好了，真的太好吃了。感覺自己的世界都被點亮了。榴蓮的功效也特別強大，活血散寒，養顏潤膚，消炎抗腫，增強免疫力，在泰國，榴蓮還被當做病人，產婦調理身體的補品，而在我們這邊的民間流傳著‘一隻榴蓮三隻雞’的說法，多吃榴蓮真的對我們自己好處太多，建議還沒敢挑戰過榴蓮的仙女們，趕快嘗試一下，第一次吃可以按照我的千層蛋糕做法做一次，你一定會愛上它