每逢佳節,我們的記憶總會被某種味道喚醒,伴隨味道而來的是傳承已久的習俗。
飄香的粽子、精彩的賽龍舟,高掛的艾草。。。。
隨著時代變遷,這些習俗如今也有了新變化——
從「吃粽子」到「爭粽子」
每年一到粽子季,網際網路上必掀「南北甜鹹」之爭——
北派甜黨力挺軟糯的豆沙、入口即化的蜜棗!
南派鹹黨則站多汁嚼勁的肉餡、唇齒留香的鹹蛋黃!
而鹹甜共生的「潮汕雙烹粽」悠閒觀戰,表示這些它都有
大家在「甜鹹之爭」中,反覆品嚐故鄉的童年味、收割更多的歡樂,成了屬於端午的新儀式感。
無論鹹甜,團圓是最好的餡
粽味千千萬,思念只一種。
你最喜歡的口味,在家人心中一定超過「鹹甜之爭」,牢牢記在心中。期待著團圓一刻,為你親手奉上。
這個端午節,和家人一起包粽子吧!
可以放進粽子的食材很多,而這些食材的「溫柔鄉」都是——
糯米
。
備一些
來自五常的有機糯米
,
口感香糯,潔白如玉。
輕鬆完成粽子好吃的50%進度!
鹹黨除了肉類,
香菇
也是絕佳CP喔~
如果家人愛吃甜,那甜黨心中的白月光——「紫米玫瑰豆沙粽」可以準備上!
紫米
,
玫瑰
,
紅豆
,
三款原生態食材,給端午增加一些溫婉的少女感
如果你家有健身達人,那ta最關心的可能不是甜鹹,而是熱量!
那麼你親手做的「低卡0新增·糙米粗糧粽」會很適合ta喔!
各色糙米
多備一些,即使是素食,口感會很豐富哦!且
腸胃負擔小、容易消化,讓家中老人、小孩、減肥黨和需要控制血糖者都可以放心享受端午食光~
如果你的家人喜歡探索創意料理,那麼加入應季的鮮果也別有一番新意~
芒果
+西米,粽子版的楊枝甘露YYDS
喜歡泰式風味的朋友,「
芒果
+
糯米
」粽子也值得一試喔!
或者挑選應季鮮果
荔枝
、
百香果
、
藍莓
給家人調製搭配粽子的解膩飲品也很贊!
粽子節,不止粽子
無論端午在哪度過,一起用美好食材的問候,與家人的心靈+味蕾、一起收穫「安康」的味道吧~