大家都知道，蒸糕作為手指食物，可以很好地鍛鍊寶寶小手手的抓握能力和咀嚼能力！而且也是很入門級的手指食物，看上去非常好做。但同時，也是翻車率非常非常高的一種輔食，或黏或硬或塌或裂開……有沒有同樣遭遇的！舉個爪先~

今天分享六款入門級蒸糕做法，新手家長輕鬆get！不同色彩的蒸糕香甜鬆軟，貓爪造型可愛萌趣。蒸糕用到了窩小芽乳酪麵粉，為寶寶提供優質蛋白和豐富的鈣，加入到不同食材的蒸糕中，組成了高密度營養餐，給寶寶一週營養不重樣！

6款蒸糕合集

小米紅棗蒸糕

食材：

乳酪麵粉10g，小米30g，紅棗1顆

香甜南瓜蒸糕

食材：

乳酪麵粉35g，南瓜40g，雞蛋1個，清水20g

胡蘿蔔蒸糕

食材：

乳酪麵粉20g，胡蘿蔔30g，雞蛋1個

火龍果蒸糕

食材：

乳酪麵粉35g，火龍果50g，雞蛋1個

無蛋紫薯蒸糕

食材：

乳酪麵粉20g，紫薯40g，配方奶30ml

黃瓜蒸糕

食材：

乳酪麵粉30g，胡蘿蔔40g，雞蛋1個

蒸糕製作小貼士

這個做法建議用中筋麵粉，低筋太軟了不適合放進輔食機，容易蒸塌；

配比問題，有些水分多的食材，不要輕易減少乳酪麵粉的用量；

模具一定要選有氣孔的，不然容易往裡凹陷；

模具內倒的時候不要太滿，七八分滿就可以了，倒好後要震幾下把氣泡震出來；

水開後上鍋15-20分鐘（看具體面糊水分），不要太久，容易塌縮。