在生活中雞是常見的一種食物、好多人都是也來燒跟炒！燒跟炒會流失雞的本身肉汁、影響口感！接下來大廚教你如何用一隻雞做出美味！

第一步準備材料：

三黃雞1只

紅洋蔥2個

檸檬1個

麻辣鮮1袋

迷迭香2支

百里香3支

玫瑰鹽10克（可以用普通鹽代替）

黑胡椒碎50克

所以食材

2；把所有材料切好後放入一個容器裡！

切好的食材

3；把清洗好的雞放入醃料中、用手在雞身上來回搓均勻，然後把剩餘的醃料填入雞腹中，醃製5小時即可！

準備醃雞

4；醃製5小時後的雞放入烤盤中、準備開始烤！

準備醃好的雞、進入烤箱

5；烤箱調製上下180度、烤制40分鐘、雞的每一面各烤10分鐘、即可！

6：雞的醬汁、雞烤好後把烤盤裡面的汁水過濾到容器裡、鍋內加入雞湯、倒入過濾好的烤雞汁、放入一些胡椒、一些澱粉、即可！

烤制好的雞！