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研究人員發現，禁漁的效果“因魚而異”，長江刀魚等1~2年性成熟的魚類恢復迅速，上海崇明段單網實測產量達200公斤，長江中游的咸寧也發現了洄游的成年刀魚... [ 檢視更多... ]

為何他們回對帝位如此在意，那麼我給大家講一個小故事就知道了，清朝在長江有一種非常鮮美的魚，它叫鰣魚... [ 檢視更多... ]

鰣魚長什麼樣子... [ 檢視更多... ]

結語：康熙皇帝愛吃鰣魚，動用的人力與物力超乎想象，這種事情就只有皇帝才能夠做到，換做是王爺，想都不用想... [ 檢視更多... ]

說到這裡，大家可能就會問了，這鰣魚到底有多好吃，會讓皇帝這麼大費周章得來運輸，可能是人間美味吧，果然皇帝的待遇就是不一樣，和普通人是不能比的，當然在古代不僅僅有康熙吃魚，還有一位楊貴妃愛吃荔枝和康熙吃鰣魚也是一樣的過程，都是十分艱辛的過程，... [ 檢視更多... ]

——小鹿說——初夏吃魚建議買黃鱔、草魚、巴沙魚、鰣魚這4種，比羅非魚肥美，比鯽魚細嫩，價廉營養滋補，喜歡吃魚和小夥伴們可別錯過了哦... [ 檢視更多... ]

一般人家的做法，先將青魚暴醃一天，再將香糟用黃酒調和，抹於魚爿兩面，放置一晝夜，待糟的恰到好處時，再取下燒成一眼能望到碗底的鮮美清湯，還會放入火腿片、冬筍片、香菇、青菜心，喝一口湯，嘗一口魚肉，嚼之齒頰留芳，糟香醉人，味道極為鮮美... [ 檢視更多... ]

同時，珠江流域本土魚衰敗，也降低了羅非魚生存繁衍的競爭壓力，減少了水域中羅非魚的天敵... [ 檢視更多... ]

鰣魚每年的4月和5月間，會從近海遊向長江，這也就是洄游... [ 檢視更多... ]