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大米淘洗好之後我們就可以放入電飯鍋中了，還有清水，注意這時候我們還不能按下煮飯鍵，在放入一點的食用油和白酒，用食用油為了增加大米的油性和水分，油水會在在蒸飯的過程中包裹住大米，讓大米的水分適合，嚼勁適中，加了白酒後可以增加米飯的香氣，不用擔... [ 檢視更多... ]

我家買的牛肉就喜歡用來燉牛肉吃，燉出來的牛肉軟爛鮮香，實在是美味到極致，全家喜歡到不行... [ 檢視更多... ]

第三種不能多放的香料是草果，草果被稱為“五香之一”，有特殊辛辣香味，可以去腥除羶，在滷製品增香的作用中具有點睛之筆，所以一些人在做滷製品的時候會刻意多放一些草果，但結果會導致滷出來的牛肉發苦，所以草果的用量也是有嚴格要求的，100斤滷水不要... [ 檢視更多... ]

煮玉米，不要只會用清水，記得多放2味料，玉米又香甜又軟糯最近天氣熱了起來，雖然穀雨節氣剛剛過去沒多久，但是想必很快就要進入初夏，很快就能穿到夏天的衣服了... [ 檢視更多... ]

【燉豬蹄】材料：豬蹄、蔥姜、八角、幹辣椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、白醋、陳皮、食用油1、買回來的豬蹄剁成小塊，然後放入清水中浸泡一段時間... [ 檢視更多... ]