苦瓜,該選細長的還是矮胖的教你選瓜“三招”,澀味清淡又好吃

而夏季時令蔬菜當中,帶有苦味的蔬果就有苦瓜,苦瓜除了富含礦物質、膳食纖維、維生素C等營養成分外,最關鍵的還是所含的“苦瓜素”,此物質是讓苦瓜起到清熱敗火,消暑止渴,養血益氣等食用效果的最關鍵,所以苦瓜也是老人眼中的“苦口良藥”,只要在夏季時... [ 檢視更多... ]
頂部