要說來河南遊玩，那可能小編想到的就是離學校比較近的焦作了。小編曾經去過雲臺山，觀看瀑布50餘米的白龍瀑布和很出名的“一線天”，也參觀了集江南水鄉與北國風光於一體的青天河，觀賞神農嘗百草的神農山。但是小白每次去的時候都是和父母一起去，行程都被安排得明明白白，逛完景點就被叔叔阿姨們帶到預定的飯店裡吃飯，就沒有個人的自由時間，也就沒辦法品嚐特色的小吃。後來小編自己就揹著行囊再一次朝焦作進發，終於吃到了期盼已久的特色美食。小編給大家推薦以下三種不要錯過的美食：

第一種是四大懷藥的山藥。四大懷藥是焦作的特產。是指山藥、牛膝、地黃、菊花四種中藥。我們在焦作經常看到的是賣山藥的商店，主要賣鐵棍山藥。高山山藥和普通的厚山藥不一樣，它纖細，口感柔軟。濃重的山藥通常在鍋裡煮一會兒，酥脆的時候吃。如果煮久了，味道就是麵條。鐵棒山藥含有豐富的蛋白質等營養成分，是中藥方劑中常用的補品之一。具有潤肺止咳、降血糖、健脾益胃的作用。小編更喜歡吃蒸鐵棍山藥，剝皮後直接用糖蘸皮，還有薯蕷、燉山藥湯等吃法。你可以試試。小編吃完後不忘買點山藥帶回家，並回家發展新的吃法。

第二種是懷府鬧湯驢肉。這位老闆說，除了挑選驢子的特殊要求外，其製造工藝也非常特殊。在一定量的湯中，按比例加入深井水，然後加入驢肉和30多種調味料。經過一個方向的連續攪拌，它變成了一碗芳香的湯。

煲湯的原因是驢肉是用各種調味料的老湯煮的，煮的過程和春節一樣熱鬧。剛端上來的嘈雜的湯很平靜，乳白色。第一口湯有點鹹，有點香，但湯很濃，好像燉了很多骨髓等營養成分。驢肉的味道又嫩又嫩。小編去了一家專門做驢肉的商店，看到了其他與驢肉有關的美味食品，如驢肉丸子、驢肉盤腸等，小編點了一個剛炸好的驢肉丸子，外觀酥脆，內部結實。它很相配，而且對吃東西上癮。一個接一個，一小部分驢肉丸子很快就吃完了。據說驢肉性溫，能補血益氣，安神煩人。對女性也有護膚祛斑的功效。所以小編選擇晚上喝這湯。因為睡眠質量不好，小編去焦作的第一天就睡得很早，安心了。

第三種是許良扯麵。小編走進一家有年代感的店鋪，可以清楚地看到製作過程：麵條是事先做好的，然後放在一邊，達到一定的硬度和柔軟度。我看到老闆把麵糰擀成一塊又厚又寬的麵糰，用手拉兩邊，把麵糰撕成薄片，但一直保持在恆定的狀態，在鍋裡煮。老闆取出麵糰後，在麵糰上撒上調味料和麻辣粉。最後，他把一勺熱油倒在麵糰上，然後潑了一下。伴隨著嘶嘶的聲音，香味撲面而來。拌勻後，麵條均勻地裹上調味料。麵條嚼起來有點鹹。混合麵條時可以加入。看一湯匙油，但味道不油膩。

經過一天的美景，也許有些視覺疲勞，喝一碗熱氣騰騰的驢肉湯，再配上鐵棍山藥，睡到天亮一晚。焦作，一座不會讓人失望的城市，不僅風景如畫，而且有當地特色美食。如果你有時間去焦作，你一定不要錯過這些美食。