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,首先感謝你的點選,今天跟大家分享的是
檸檬炸雞
,還是那句話——為了吃上豐盛而美味的美食,我必須學會自己做。好啦,下面跟著小編一起動起來吧:
準備時間:1小時
烹飪時間:15分鐘
產量:4份
熱量:634卡路里
準備好以下食材:
1斤無骨雞大腿、2個姜、3湯匙醬油、1湯匙味霖、1杯玉米澱粉、檸檬、油煎炸
準備好以下炊具:
刀、切菜板、混合碗、鍋、漏勺、紙巾、溫度計
快速製作流程:
1。將雞肉切成一口大小的塊。
2。搓姜,然後與醬油和味霖混合。
3。加入雞肉,醃30分鐘。
4。用紙巾拍幹雞肉,然後在玉米澱粉中挖泥。
5。在中高溫下加熱鍋中的油。當它達到360度時,將雞肉一次煎至金黃色,約5分鐘。
6。轉移到紙巾排水。配上檸檬。
這個故事呢
你知道肯德基很受歡迎嗎?事實上,它是非常受歡迎的大餐!
早在1974年,外國人發現傳統的烤火雞很難找到。如果沒有傳統的鳥類,許多人決定慶祝一桶炸雞作為下一個最好的東西。肯德基認為這是一個絕佳的機會,很快就開始了他們的肯德基營銷活動。在他們多年的時間裡,他們為聖誕禮包添加了新的物品(如葡萄酒),現在你可以購買一個完整的盛宴來慶祝這個假期!
我離題了。。。這個食譜不適用於肯德基。雖然我喜歡肯德基的油炸,但我更喜歡日式油炸。有他們自己的炸雞版本,我發現它比美國同行更加渴望。有一些關於雞肉的東西讓我感覺比吃普通的炸雞更好。也許是生薑的清淡,或者頂上撒上檸檬汁,但吃了它後感覺不像普通炸雞那麼重。試一試吧,我相信你也會被迷住!
炸雞傳統上是用雞大腿製成的。我知道使用雞胸肉可能很誘人,所以隨意使用它,但是當它有點干時不要感到驚訝。雞大腿是鳥類的多汁部分,這使它們非常適合煎炸和保持肉質溼潤!您也可以使用玉米澱粉代替馬鈴薯澱粉,但質地會變得更濃密。
第一次煎炸,不要被嚇倒,這並不難!看看我如何提供如何保持油炸食品儘可能健康的提示!
檸檬炸雞——製成步驟:
1。將雞大腿切成1英寸的小塊,如果你願意的話去除面板,我就把它開啟。
2。將生薑切碎或剁碎,然後與醬油和味霖混合。
3。加入雞肉,蓋上蓋子,在冰箱中醃30分鐘至2小時。
4。將雞肉晾乾以去除多餘的水分,然後在玉米澱粉中疏通每塊,確保它均勻覆蓋。
5。用中等高溫加熱小鍋,加足油,蓋住雞肉。油需要達到360度,或者你可以用一塊麵糊測試熱量。每次在油中加入幾塊雞肉,確保不要擠在鍋裡。
6。將雞塊炒約5分鐘,直至外部呈金黃色。
7。轉移到紙巾排水。配上檸檬。
為了吃上豐盛而美味的美食,我必須學會自己做。
你覺得檸檬炸雞好吃嗎?如果我的文章對您有用的話別忘了
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