原標題：山西一餐館老闆給抗洪人員送飯5天，市民受感動捐錢捐物 來源：極目新聞

極目新聞首席記者 劉毅

10月10日晚上7時40分，山西介休市野格音樂烤吧老闆劉偉送完餐後，回到他的餐館。從6日中午開始，他已經帶著員工連續5天為一線抗洪救災人員送餐。

“救災不在行，做飯我們拿手”

今年40歲的劉偉在當地開了兩家燒烤店，共有約40名員工。說起送餐的初衷，劉偉表示就是想為家鄉做點貢獻。

介休緊鄰汾河，6日凌晨河水倒灌近當地多個村莊。劉偉介紹，他透過朋友圈以及熟人處得知義安鎮、宋古鄉受災很重，受災的群眾雖然轉移了，但吃飯成了問題，於是決定開始送餐。

“搶險救災我不在行，做飯我們拿手。”當天，劉偉就召集員工，就著廚房裡的材料下了麵條，將200份熱騰騰的麵條送到轉移的鄉親手中。

宋古鄉、義安鎮是劉偉送餐的主要地方。根據當地媒體報道，宋古鄉受災面積約16000餘畝，轉移群眾3000餘人；義安鎮的災情同樣不容樂觀。

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劉偉說，轉移群眾很快被安置到當地的賓館，飲食也得到了保障，無需他送餐了。但他隨後瞭解到，一線抗洪救災人員吃飯還有問題，於是開始為救災人員送餐。他每天要做約800份餐，早晚兩次送到抗洪一線，到現在他們已經送出了四五千份餐。從餐館到送餐的地方來回一趟要花一個小時，因為有些地方道路不通，每次他們將餐送到路邊，救援人員再送到抗洪一線。

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雞蛋、肉、菜……為了讓救援人員吃飽吃好，餐館廚師長準備了一個星期的菜譜，頓頓不重樣。因為劉偉開的是燒烤餐廳，炒菜師傅少，餐館三名炒菜師傅一起上陣，才能保證每天的供應。有位廚師因為長時間炒菜顛鍋，手腕都腫了。

市民受感動捐錢捐物

劉偉介紹，店內有一些員工沒經歷過大的災難，一開始只是按照餐館的要求做飯送餐。可當他們在安置點看到了受災群眾期盼救援的目光，看到一線救災人員日夜守在大堤上後，所有員工都被感動了，轉而自覺的為受災的家鄉父老做事。現在店內的員工雖然連軸轉了多天，身體上都很疲憊，但想到自己也未抗洪救災出了力，精神頭都還很足。

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為了做好送餐，劉偉讓兩家店中的一家半停業，另外一家店正常營業，兩邊的員工輪流排班做飯。因為需要送的地方比較多，餐館的車不夠用，員工就開私家車幫忙送餐。5天下來，餐館營業額少了3萬元，劉偉還搭進去2萬元錢買原材料。

雖然送餐辛苦，但也感受到了溫暖。劉偉說，當地有市民得知他們義務送餐，還捐贈了錢和物資。一天一位大叔到餐館，扔下20斤豬肉後轉身就跑，他們連大叔的臉都沒看清楚。還有一天晚上，兩位老顧客來到店裡，執意要捐錢，餐館經理勸了半個小時都沒勸住，最後他們捐助了500元。

劉偉介紹，幾天下來他們也遇到了困難，一是要送的餐很多但送餐的車不夠用，二是為了給盒飯保溫的泡沫箱子沒有了，這些都挺讓他頭疼。不過再怎麼困難，他都會堅持，直到救災結束。