大家好這裡是小慧今天說美食，秋天是孩子長高的好季節，飲食方面要注意，建議常給孩子吃八道家常菜，可以更好的促進孩子長高個，小慧將菜譜做法，給大家詳細地整理到了下方，家長建議收藏起來，學會了按照步驟給孩子試著做一下吧！
一、時蔬蝦仁
1、準備食材：
基圍蝦、豌豆、胡蘿蔔、玉米粒、蒜瓣、食鹽、胡椒粉
2、時蔬蝦仁的做法：
（1）基圍蝦去頭去殼挑去蝦線洗淨，豌豆粒洗淨，胡蘿蔔洗淨去皮切丁，蒜瓣切末。
（2）
焯水：
鍋中倒入適量的清水煮沸，下入豌豆粒、胡蘿蔔丁、玉米粒焯水片刻撈出，瀝乾水分盛入盤中備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱後爆香蒜末，下入蝦仁翻炒至變色。
（4）
下入食材：
再加入豌豆粒、胡蘿蔔丁、玉米粒翻炒片刻。
（5）
配料：
再加入適量的食鹽和胡椒粉調味，大火翻炒均勻至食材入味。
（6）關火出鍋，裝入盤中即可開吃了，做法簡單營養又健康，孩子喜歡吃！
二、蠔油生菜
1、準備食材：
生菜、蒜瓣、水澱粉、蠔油、生抽、食鹽、雞精
2、蠔油生菜的做法：
（1）生菜摘洗乾淨，蒜瓣剝皮切成末備用。
（2）
焯水：
鍋中倒入適量的清水煮沸，下入生菜，加入適量的食鹽，焯水片刻，撈出瀝乾水分，擺入盤中備用。
（3）
調料汁：
碗中倒入適量的蠔油、生抽、食鹽、雞精，水澱粉拌勻。
（4）鍋中倒入適量的油，油熱後爆香蒜末，倒入調好的料汁煮至湯汁濃稠。
（5）關火出鍋，將料汁淋入生菜上就可以開吃了，做法簡單好吃又下飯，孩子愛吃！
三、青椒土豆炒火腿
1、準備食材：
土豆、青椒、純肉腸、蒜瓣、生抽、蠔油、食鹽、雞精、白砂糖
2、青椒土豆炒火腿的做法：
（1）土豆洗淨去皮切片，青椒洗淨去皮切塊，純肉腸斜切片，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）
焯水：
鍋中倒入適量的清水煮沸，下入切好的土豆片，加入少許食鹽，焯水片刻撈出，瀝乾水分盛入盤中備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱後爆香蒜末，依次下入青椒、土豆、肉腸翻炒片刻。
（4）
配料：
再加入適量的生抽、蠔油、食鹽、雞精、白砂糖調味大火翻炒均勻。
（5）至食材入味，關火出鍋裝盤即可開吃了，色香味美好吃又下飯，全家都愛吃！
四、青椒胡蘿蔔炒豆腐
1、準備食材：
青紅椒、胡蘿蔔、豆腐、生抽、食鹽、雞精、蠔油、蒜瓣
2、青椒胡蘿蔔炒豆腐的做法：
（1）青紅椒洗淨去蒂切塊，胡蘿蔔洗淨去皮切片，豆腐切塊，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）
調料汁：
碗中倒入適量的生抽、蠔油、食鹽、雞精、澱粉攪拌均勻備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱後爆香蒜末，依次下入胡蘿蔔、青紅椒、豆腐翻炒。
（4）再倒入調好的料汁，大火翻炒均勻至食材入味，關火出鍋裝盤即可，做法簡單營養又美味，大人小孩都喜歡吃！
五、西紅柿炒蛋
1、準備食材：
西紅柿、雞蛋、小蔥、食鹽、白砂糖
2、西紅柿炒蛋的做法：
（1）西紅柿洗淨切小塊，小蔥切蔥花備用。
（2）
雞蛋液：
碗中打入兩枚雞蛋，加入少許鹽，用筷子充分攪勻均勻備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱後倒入攪拌好的雞蛋液，滑散炒熟盛入盤中備用。
（4）鍋底留油爆香蒜末，下入切好的西紅柿翻炒變軟，再倒入炒熟的雞蛋一起翻炒。
（5）
配料：
再加入適量的食鹽和白砂糖調味，大火翻炒均勻即可。
（6）關火出鍋盛入盤中，再撒上適量的小蔥點綴一下就可以開吃了，做法簡單，配上大米飯吃更下飯，老少皆宜！
六、醬汁香菇
1、準備食材：
香菇、蒜瓣、小蔥、白砂糖、生抽、蠔油、食鹽
2、醬汁香菇的做法：
（1）香菇洗淨表面改花刀，蒜瓣剝皮切成末，小蔥剝皮切成蔥花備用。
（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入改好花刀的香菇，焯水片刻撈出瀝乾水分備用。
（3）起鍋燒油，油熱後爆香蒜末，下入香菇，倒入生抽、蠔油、食鹽、白砂糖調味。
（4）小火燜煮湯汁濃稠，關火出鍋擺入盤中，再撒上少許蔥花點綴即可開吃了，做法簡單營養美味，好吃又下飯，老少皆宜！
七、秋葵炒肉
1、準備食材：
秋葵、裡脊肉、食鹽、蒜瓣、小米辣、生抽、雞精、白砂糖、蠔油
2、秋葵炒肉的做法：
（1）秋葵洗淨切塊，裡脊肉洗淨切片，蒜瓣剝皮切末，小米辣切圈備用。
（2）
焯水：
鍋中倒入適量的清水煮沸，下入切好的秋葵，加入少許食鹽，焯水片刻，撈出來，瀝乾水分，盛入盤中備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱後爆香蒜末，下入肉片翻炒至變色。
（4）
配料：
再加入適量的生抽、雞精、蠔油、白砂糖調味，大火翻炒均勻。
（5）關火出鍋盛入盤中即可，色香味俱全，好吃又下飯，孩子喜歡吃！
八、木須雞蛋
1、準備食材：
黑木耳、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、小蔥、蒜瓣、生抽、蠔油、食鹽、雞精
2、木須雞蛋的做法：
（1）黑木耳洗淨泡發，黃瓜洗淨切片，胡蘿蔔洗淨去皮切片，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末，碗中打入兩枚雞蛋，加入少許鹽攪散。
（2）鍋中倒入適量的油，油熱後倒入雞蛋液，小火滑散炒熟，盛入盤中備用。
（3）鍋中熱油爆香蔥花蒜末，依次下入胡蘿蔔，黃瓜、木耳翻炒片刻。
（4）
配料：
再加入炒熟的雞蛋翻炒，加入適量的生抽、蠔油、食鹽、雞精調味。
（5）大火翻炒均勻，關火出鍋裝盤即可開吃了，做法簡單營養美味，孩子愛吃！
以上小慧分享圖的八道菜，做法你們有沒有學會呢，學會了在家試著做一下吧！