雞蛋是一種好吃又營養的食物，很多人都喜歡吃。可是網上有人宣稱：由於雞蛋中含有豐富的卵蛋白和卵球蛋白，這是一種高度蛋白質，幾乎能被人體完全吸收。所以吃完雞蛋後會產生一定的熱量，使人體溫度升高，發燒時更不敢吃雞蛋。這種說法是正確的嗎？小編來領著大家一探究竟。

經鑑定： 這種說法純屬謠言，沒有任何科學依據。

查證要點：

雖然吃雞蛋能夠產生額外的熱量，但這種熱量對人體的體溫影響幾乎可以忽略不計。雞蛋就好比魚和肉，都是高蛋白食品，但只要不超出合理的量，是可以食用的。

一個雞蛋大約有脂肪6克、蛋白質7克，吃完之後會產生大約80千卡熱量。而一個成年人就算坐著或躺著，每小時都能消耗100千卡的熱量。特別是人體在發燒感冒時，新陳代謝會比平時更快，消耗的熱量也比平時更多。所以吃一個雞蛋的熱量對一個人的一天消耗，幾乎可以忽略不計。

蛋白質和其他營養物質有所不同，它更容易產生熱量。當一個雞蛋中含有的蛋白質，所能夠產生的熱量其實很少。是我們人體每天攝入熱量的1/200，而且它產生熱量是在消化後的好幾個小時之後，對人體體溫的影響很小。

發熱是感冒時的正常症狀，因為病原體和免疫產物會刺激丘腦體溫調節中樞，機體免疫防禦反應就是發燒。它可以抑制感冒時產生的病毒和細菌，提高細胞內的免疫力。只要高燒沒有一直持續，就不需要過度擔心。

現在，大家應該知道了吧？感冒時其實可以吃雞蛋，雖然雞蛋會比別的蛋白質產品產生更高的熱量，但這對發燒時人的體溫影響不大，只要烹飪得當，都可以吃，記住以後發燒也可以吃雞蛋哦。