鉀是人體許多關鍵功能所必需的物質，如體內液體和電解質平衡，維持牙齒和骨骼健康以及控制神經系統等。缺鉀會導致煩躁，疲勞，高血壓，虛弱和心悸，因此選擇富含鉀的食物是非常重要的。

有什麼食物富含鉀？

1、扁豆。扁豆是鉀的豐富來源，可降低中風風險。扁豆還富含其他必需營養素，如葉酸，硫胺素，鎂，鐵和錳，以及含有大量纖維。

2、菠菜。菠菜是健康的食物選擇。菠菜富含鉀，而且含有許多必需營養素，比如維生素A，維生素K和錳，有助於良好的視力，骨骼健康，新陳代謝和免疫力。

3、甜菜。甜菜不僅含有鉀，還含有豐富的膳食纖維，錳和葉酸。甜菜更是抗氧化劑的豐富來源，可抵抗自由基損傷，提高免疫力和整體健康。

4、香蕉。香蕉是一種含有鉀的常見水果，吃香蕉是一種在鍛鍊後恢復體內鉀儲備的絕佳方式。香蕉還含有豐富的澱粉和膳食纖維，是碳水化合物的極佳來源。

5、乳製品。雖然水果和蔬菜是鉀的最佳來源，但乳製品的礦物質含量卻高得驚人。一杯全脂牛奶含有約300毫克鉀，而相同數量的脫脂牛奶含有400毫克。酸奶是一種流行的益生菌，也含有大量的鉀和大量有益於腸道健康功能所必需的好細菌。

6、橘子。橙子因其維生素C含量而廣受歡迎，很多人不知道的是，橙子也是鉀的極好來源。橙子還含有維生素A，葉酸，硫胺素和抗氧化劑，其高抗氧化成分也可以抵抗自由基，增強免疫力，讓身體保持健康。

7、鱷梨。鱷梨味道鮮美，營養豐富，是健身愛好者的最愛。鱷梨不僅含鉀，還富含單不飽和脂肪，膳食纖維，維生素C，維生素B6，維生素K，葉酸和抗氧化劑，對心臟健康非常有益。

鉀是非常重要的營養素。這裡提到的7種食物是鉀的最佳來源，可以補充鉀和其他必需營養素，調節肌肉和心臟功能，讓身體更健康。