說起“貼秋膘”，很多家長第一時間想到的就是吃肉！吃肉！吃肉！

但秋天也是消化道疾病的高發期，肥膩的肉類容易讓寶寶

消化不良

。

正確的“貼秋膘”方式是給寶寶吃

營養密度高

，並且

好消化

的食物。

今天我用鮮蝦、乳酪、芹菜做一道高營養密度又好消化的糖果餃子。

鮮蝦不僅味道鮮美，而且

富含優質蛋白和鈣

，再搭配上號稱“

補鈣王者

”的乳酪，這樣的“強強聯合”，營養密度實在太高了！

而且，芹菜含有豐富的

膳

食纖維

，可以促進腸道蠕動，寶寶能更好的消化和吸收哦~

這才是給寶寶“貼秋膘”的最好選擇！

糖果餃子 參考月齡：12M+

準備食材：鮮蝦：100克，芹菜：40克，瑞慕乳酪碎：20g，餃子皮適量

食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量

1。鍋中水開後倒入芹菜，大火焯水3分鐘，焯水後的芹菜切碎備用。

»芹菜焯水可以去掉大部分草酸，口感更好。

2。鮮蝦仁去蝦線/去腥後，倒入料理機中攪打均勻。

»蝦線不會去？別擔心，結尾我會教大家3種實用的去蝦線方法。

3。蝦泥中倒入芹菜碎和乳酪碎，攪拌均勻。

4。取一張餃子皮，舀入適量蝦餡在餃子皮中間，兩邊對摺，壓實，用叉子壓緊。

5。鍋中水開後的倒入包好的糖果餃子，中火煮至水餃浮起。

6。撈出裝盤，一顆顆晶瑩剔透的糖果水餃就做好啦~

7。還可以搭配上番茄醬，寶寶肯定超喜歡~

每次我都多做一些放進冰箱裡，這樣娃想吃的時候，直接拿來煮一煮就可以啦~

製作要點

● 蝦線中聚集著很多重金屬，媽媽們記得要去掉。

● 蔥姜水的製作：將蔥段、薑片放入碗中，倒入開水浸泡20分鐘，放涼後就是蔥姜水了。

●冷凍水餃的時候儘量少量多袋儲存，建議吃多少解凍多少。反覆解凍反而容易變質，儲存時間也會打折扣