隨著春節慢慢臨近，年味也逐漸濃厚了起來。

在感受節日到來的同時，豐富美味的年夜飯也讓我們翹首以盼，準備到時敞開肚皮大吃一頓。

每逢新年，家家戶戶總是會準備上一大桌子菜，親戚朋友們歡聚一堂，舉杯相慶，空氣中充滿了歡快喜悅的氣息。

但不知道大家有沒有注意過，往往每到過年，廚房中便總會煙霧繚繞，還充斥著叮叮咣咣鍋碗瓢盆碰撞的聲音。如果你常呆在廚房的話，就知道做好一頓年夜飯，也絕非一件簡單的事情。

因為人多菜量大的緣故，做的時候往往是幾個菜一起做，讓人累的滿頭大汗。好不容易手忙腳亂的做完了，又累又嗆弄的人飯都吃不下。

這是很多家庭的通病，之所以容易出現這種情況，主要是因為兩個原因，廚用電器烹飪效率和吸油煙效率都很低。

工欲善其事，必先利其器，提高效率需從“工具”入手

隨著生活水平的逐漸提高，我們的日常菜品也在發生變化。菜品種類越來越豐富，烹飪方式也越來越多元。

因此，很多家庭的廚房中就會放置多種廚用電器，烹飪菜品的時候開這個關那個的時候，就很容易出現手忙腳亂的現象。尤其是過年需要準備大量菜品，更是會讓這種忙亂現象加重，這不僅會影響菜品的美味，還會出現烹飪時間長、體力消耗大等問題。廚房面積較小的家庭，還容易出現安全問題。

想要改變這種情況其實並不難，從“工具”入手便能解決，也正是因為這樣，整合灶走入千家萬戶，正在成為現代廚房的首選廚電。

拿蒸烤一體整合灶舉例，顧名思義，它將多種烹飪功能集於一體。上煎炒下蒸烤同時開工，雖然是同時操作，但1m空間下各個功能劃分明確，同時還有煙灶聯動、語音播報等人性化設計，讓我們避免手忙腳亂的情況，節約烹飪所花費的時間和精力。

同時，目前市面上的優質整合灶產品會在系統內預設專業的蒸烤方式，為烹飪進一步減負，比如火星人蒸烤一體機就內建了八大實用模式，大師級蒸烤技術，一鍵出餐，省時省力。這種方式不僅能讓食物味道鮮美，還能讓營養留存，更加健康，自然能極大提升烹飪效率。

告別油煙傷害，大吸力才能讓環境更清新

此外，大多數的中國家庭還都存在油煙問題，中餐的爆炒和熗炒會產生大量油煙，不要小看這些油煙，它會對我們的身體健康造成極大的負面影響。

過去限制於技術發展，我們只能選用非常傳統的吸油煙機，其大多安裝在頭部上方，存在距吸風口較遠、吸力過低、油煙過臉等問題，讓油煙無法及時被吸走，從而瀰漫在廚房中。

整合灶的出現恰恰規避了這些問題，還是拿火星人蒸烤一體整合灶舉例，它採用側吸下排方式來排煙，吸風口距離煙源更近，吸力更大，排風量可高達17立方米/分鐘。900mm的寬域攏煙區，可在油煙未擴散前就將其吸走，完善的多重油煙分離技術和降噪設計，降低烹飪噪音。即使是烹飪年夜飯的大量炒菜，整合灶也能有出色的表現，讓人無懼油煙，盡享美味。

總而言之，想要讓年夜飯做的又快又好吃，科學合理的應對方式非常重要。選擇適合自己的廚用電器，不僅能讓烹飪變的事半功倍，還能讓菜品變的更加美味。新年將至，希望大家都能省心省力，吃上可口美味的年夜飯，團團圓圓過大年。