2018世界盃塵埃落定，高盧雄雞捧起了大力神杯，魔笛（莫德里奇）獲得金球獎，克羅埃西亞、比利時均創出了球隊最好戰績。一個月來，球迷們有激動有沮喪，有歡樂有淚水，有得意有失意，不管是真迷還是假迷，熱鬧過後還需迴歸日常，4年後咱卡達見。
從今兒凌晨起，北京氣象部門連發多個預警訊號，有暴雨的、有雷電的、有地質災害的。據新聞報道，多個區域出現區域性暴雨天氣，多地開啟了“看海”模式。自2012年“7。21”特大暴雨災害以來，各種應急預案、各種排水設施均得到了改善，城市的抵禦能力不斷加強，各級人員的防範意識逐步提高，過去的知名積水點都不再出現積水，每逢有雨天，地下車庫出入口或地下通道旁都整齊地擺放著防汛沙袋，並有人值守。有了這些，再收到預警時，我們心裡至少多了幾分踏實。希望每一次的自然災害都讓大家銘記，讓那些逝去的人沒有白白付出生命為我們敲響警鐘。
窗外雷聲滾滾，大雨滂沱，晚餐咱就綠豆粥+肉夾饃。
肉夾饃製作步驟：
1、兩杯麵粉，一小勺酵母粉，涼水和麵，偏硬一些；
2、蓋保鮮膜醒發2小時左右，面發至2倍大；
3、取帶皮豬肉，切成大塊；
4、加薑片，焯水；
5、焯水後撈出，備用；
6、花椒、大料、桂皮、香葉、白糖、鹽、料酒、生抽、蠔油、蔥段、薑片製成調料；
7、肉和調料加水放入高壓鍋，大火至壓安全閥轉中火，自動排氣後轉小火，從壓閥計時煮18－20分鐘；
8、青辣椒切碎備用；
9、香菜切碎備用；
10、發好的面揉勻，分成大小均勻的劑子；
11、再揉勻擀成餅，不用太薄；
12、用電餅鐺烙熟；
13、取一塊燉好的肉；
14、剁碎，澆上肉湯；
15、將餅從側面切開，夾入肉沫、青椒和香菜，即可食用。
—End—