廈門去年新開的小店,下午4點才營業,豬頭128元1個,不搶吃不上

這家店的名字就是特色豬頭排,營業時間是下午四點到晚上十二點,老闆以前是做旅遊工作,吃過很多美味,吃到豬頭排後驚為天人,就把這個味道帶到了島內,因為洗豬頭的時間比較長,做起來費時間,但是慢工出細活,如果太馬虎客人又不認可,所以他們家一開始只是... [ 檢視更多... ]

高階翡翠原石脫沙料!

來看看我手裡這塊算不算,這是一塊脫砂的翡翠原石,105克,周身沒有大裂,全身帶有脫砂表現肉質發黑,仔細觀察一下皮殼,可以很負責任地告訴大家,這件料被酸洗過,把皮殼酸洗掉,讓其表面的脫砂點裸露的更多,從而提升料子的賣樣... [ 檢視更多... ]

剛入秋吃螃蟹,懂行的偏愛這3種,比大閘蟹肉多,比帝王蟹便宜

另外一方面,在烹飪時沒有掌握好火候和時間,也會影響麵包蟹的口感,正常情況下面包蟹的肉質不如河蟹那麼緊實,我們蒸的時候要把握好火候,一般15分鐘左右就能出鍋,太久了肉質自然發乾發柴,烹飪好的麵包蟹肉質鮮甜無比,蟹黃清香軟糯,關鍵是可以用勺子挖... [ 檢視更多... ]
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