大家好這裡是小慧說美食，炎熱的夏天來了，又到了該減肥的季節了，今天小慧分享給大家夏天減肥必吃的九道減脂家常菜，每天不重樣換著吃，簡單易學好吃又掉秤，學會了在家試著做一下吧！
一、小炒肉
1、準備食材：
雞胸肉、青紅椒、蒜苗、食鹽、生抽、老抽、澱粉、生薑、蒜瓣
2、小炒肉的做法：
（1）雞胸肉洗淨切片，青紅椒洗淨切絲，蒜苗切段，生薑去皮切片，蒜瓣剝皮切末。
（2）
醃製雞胸肉：
肉片放入碗中，加入適量的食鹽、生抽、老抽、澱粉抓拌均勻醃製20分鐘入味備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱下入醃製好的雞胸肉，翻炒至肉片變色盛出備用。
（4）鍋底留油爆香生薑蒜末，下入青紅椒變軟，再下入肉片和蒜苗翻炒片刻。
（5）加入適量的食鹽大火翻炒均勻，至食材入味關火出鍋裝盤，做法簡單色香味俱全，好吃還不長胖，減肥必備家常菜！
二、芹菜炒木耳
1、準備食材：
芹菜、黑木耳、紅椒、蒜瓣、生抽、食鹽、生抽
2、芹菜炒木耳的做法：
（1）芹菜洗淨去根部切段，黑木耳洗淨泡軟，紅椒洗淨切段，蒜瓣剝皮切末。
（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入泡發的黑木耳，焯水片刻撈出瀝乾水分備用。
（3）鍋中熱油爆香蒜末，下入切好的芹菜和紅椒，大火翻炒斷生。
（4）再下入黑木耳翻炒片刻，加入適量的食鹽和生抽翻炒調味。
（5）關火出鍋裝盤即可，做法簡單，清淡解膩又下飯，低卡低熱量好吃不胖！
三、西葫蘆炒肉片
1、準備食材：
西葫蘆、裡脊肉、小蔥、料酒、澱粉、食鹽、雞精、料酒、生抽、澱粉
2、西葫蘆炒肉片的做法：
（1）西葫蘆洗淨切片，裡脊肉洗淨切片，小蔥切成蔥花備用。
（2）
醃製肉片：
肉片放入碗中，加入適量的料酒、生抽、澱粉抓拌均勻醃製片刻。
（3）鍋中熱油爆香蔥花，下入醃製好的裡脊肉片，翻炒至變色。
（4）再下入西葫蘆翻炒變軟，加入適量的食鹽和雞精調味，大火翻炒均勻。
（5）關火出鍋裝盤即可，做法簡單低脂營養又美味，減肥人士必備！
四、青椒雞肉絲
1、準備食材：
青椒、雞胸肉、蒜瓣、料酒、生抽、黑胡椒、蠔油
2、青椒雞肉絲的做法：
（1）青椒洗淨去蒂切成絲，雞胸肉洗淨切成條，蒜瓣剝皮切成片備用。
（2）
醃製雞胸肉：
肉條放入碗中，加入適量的料酒、生抽、黑胡椒醃製片刻備用。
（3）鍋中倒入適量的油爆香蒜片，下入醃製好的雞胸肉條，翻炒至變色盛出備用。
（4）鍋底留油，下入青椒絲翻炒片刻，倒入雞肉條，加入適量生抽和蠔油調味。
（5）大火翻炒均勻，關火出鍋盛入盤中即可開吃了，好吃又下飯，低脂又低卡，減肥人士必備的一道家常減脂家常菜！
五、土豆雞丁
1、準備食材：
土豆、小米椒、青紅椒、雞胸肉、料酒、生抽、老抽、蠔油
2、土豆雞丁的做法：
（1）土豆洗淨去皮切丁，小米椒切圈，青紅椒洗淨切段，雞胸肉洗淨切丁備用。
（2）
醃製雞胸肉：
肉丁放入碗中，加入適量的料酒、生抽、老抽拌勻醃製片刻備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱下入醃製好的雞胸肉丁翻炒變色，盛入盤中備用。
（4）鍋底留油下入土豆丁翻炒變軟，再倒入青紅椒和雞肉丁翻炒片刻。
（5）加入適量的生抽和蠔油調味，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤，色香味俱全，美味健康還低卡，大人小孩都喜歡吃！
六、白菜炒豆腐
1、準備食材：
娃娃菜、豆腐、黑木耳、小蔥、生抽、蠔油
2、白菜炒豆腐的做法：
（1）娃娃菜洗淨切段，豆腐沖洗一下切成塊，黑木耳洗淨泡發，小蔥切蔥花備用。
（2）鍋中倒入適量的油，油熱下入豆腐塊小火慢煎，至兩面金黃色盛入盤中備用。
（3）鍋底留油爆香蔥花，下入娃娃菜翻炒變軟，再下入黑木耳和豆腐塊翻炒片刻。
（4）加入適量的生抽和蠔油調味，大火翻炒均勻關火出鍋裝盤，簡單快手好吃又下飯，大人小孩都喜歡吃！
七、西葫蘆洋蔥炒雞蛋
1、準備食材：
西葫蘆、洋蔥、雞蛋、胡蘿蔔、蒜瓣、生抽、蠔油
1、西葫蘆洋蔥炒雞蛋的做法：
（1）西葫蘆洗淨去皮切片，洋蔥切絲，胡蘿蔔洗淨去皮切片、蒜瓣剝皮切片，備用。
（2）鍋中倒入適量的油，油熱打入一枚雞蛋滑散炒熟盛入盤中備用。
（3）鍋底留油爆香蒜片和洋蔥，下入西葫蘆和胡蘿蔔翻炒變軟。
（4）倒入炒熟的雞蛋，加入適量的生抽和蠔油大火翻炒調味。
（5）關火出鍋裝盤即可，做法簡單營養美味低脂肪高蛋白，老少皆宜！
八、宮保雞丁
1、準備食材：
雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、蒜瓣、辣椒、豆瓣醬、蠔油、醬油、陳醋、澱粉、白砂糖
2、宮保雞丁的做法：
（1）雞胸肉洗淨切丁，胡蘿蔔洗淨去皮切丁，黃瓜洗淨切丁，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）鍋中倒入適量的油，油熱下入雞肉丁翻炒至變色，盛入盤中備用。
（3）鍋底留油爆香蒜末和辣椒，加入一勺豆瓣醬煸炒出紅油。
（4）下入胡蘿蔔翻炒變軟，再倒入雞肉丁和黃瓜，加入適量的醬油、蠔油、陳醋、澱粉、白砂糖調味。
（5）大火翻炒均勻，關火出鍋裝盤即可開吃了，簡單易學，低脂低卡營養又美味！
九、小炒牛肉
1、準備食材：
牛裡脊、料酒、老抽、蠔油、食鹽、雞精、胡椒粉、澱粉、小蔥、小米辣、生抽
2、小炒牛肉的做法：
（1）牛裡脊洗淨切片，小蔥和小米辣切好。
（2）
醃製牛肉：
將牛肉片放入碗中，加入適量的料酒、老抽、蠔油、食鹽、雞精、胡椒粉、澱粉、食用油抓拌均勻醃製片刻。
（3）鍋中熱油爆香小蔥和小米辣，下入醃製好的牛肉翻炒變色。
（4）加入適量的生抽和食鹽翻炒調味，關火出鍋裝盤即可，簡單易學低脂高蛋白，減肥必備，好吃不胖，大人小孩都喜歡吃！
以上小慧分享的九道低脂家常菜的做法大家都學會了嗎，學會了在家安排上吧！