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小長假做這飯老火了，孩子天天點名要吃，再也不點外賣了小長假期間，沒有遠行，宅在家裡當了幾天孩子王，天天折騰美食，其中一道照燒雞腿飯火了，做法簡單，超級下飯，大人小孩都愛吃，我家小朋友連續點餐，再也不點外賣了... [ 檢視更多... ]

〔材料〕微辣豆腐乳（也可選擇不辣）、蔥、雞腿肉、黑蒜〔做法〕蔥切段（入秋是感冒易發時段，多吃些可增加免疫力抵抗病菌） 雞腿肉剔骨斷筋，吸乾水分不必醃製（不醃易保留雞腿肉的嫩與多汁） 黑蒜剝不剝皮或上桌各自剝都行，除非你想哄某人吃，不想讓... [ 檢視更多... ]

今天就跟大家分享一道雞腿的新吃法，它就是榨菜蒸雞腿，它的做法也是非常的簡單，很適合家庭製作，而且也很好吃又下飯，小孩子都很喜歡吃哦... [ 檢視更多... ]

［菜名］：雞腿肉飯［所需菜品］：雞腿肉1個、杭椒6個、美人椒5個、料酒1勺、老抽半勺、生抽2勺、蠔油1勺、豆瓣醬半勺、五香粉少許、蔥薑蒜適量... [ 檢視更多... ]

之後將煎炸好的雞腿肉和雞脆骨放入鍋中，適度火候用鏟子翻炒均勻... [ 檢視更多... ]

2、可以將配料：配料：白糖100克、精鹽50克，甜椒粉50克，奧爾良香辛醃料35克、孜然粉30克、雞粉30克、味精20克，洋蔥粉20克、大蒜粉15克、姜粉10克、小茴香粉5克，五香粉4克，焦香型乙基麥芽酚3克、I+G 2克、辣椒紅色素1克，... [ 檢視更多... ]

首先準備食材：需要用到的有雞腿肉，土豆，香菇，辣椒，豆腐皮兒，還可以準備一些粉皮等自己喜歡的食材... [ 檢視更多... ]

【青椒炒雞腿肉】食材：雞腿2個、青椒2根、鹽、醬油、醋、料酒、生薑、味精做法：1、雞腿先解凍，解凍之後骨肉分離，然後把雞腿肉切丁放在盤子裡，加入料酒、鹽、味精、醬油、醋和生薑醃製5分鐘... [ 檢視更多... ]

香辣板栗雞肉煲By 芷萍配料：雞翅根 10個、板栗仁 250克、胡蘿蔔 1根、芹菜 100克、呷哺麻辣火鍋底料 半袋、食用油 適量烹飪步驟：1... [ 檢視更多... ]

◇ 「照燒雞腿飯&材料清單」：主材：冰鮮雞全腿2~3個配料：胡蘿蔔、西蘭花或其它時蔬，蔥姜調料：醃肉調料(1勺料酒/1勺生抽/1勺蠔油/2勺蜂蜜/黑胡椒碎)，照燒汁(1勺料酒/2勺生抽/1勺老抽/1勺蠔油/2勺蜂蜜)◇ 「製作過程」... [ 檢視更多... ]

【菜品名稱】：芝士脆皮雞【所需食材】：琵琶腿四隻，芝士300g，料酒兩勺，生抽醬油一勺，鹽一勺，澱粉適量，鹽適量，食用油，胡椒粉一勺，胡椒粉適量，黑胡椒粉適量【烹飪步驟】：1、首先準備並處理需要的食材，就最好是用雞腿肉，這部分的肉味道足，口... [ 檢視更多... ]