老四川的2大“三花茶”,80年代在蜀地家喻戶曉,還有人記得嗎?
在80年代時,成都茶廠當時精製車間,推出了多款新產品,率先打破茉莉花茶用等級命名的傳統,其中最具有代表性的就是“明前鬱露”、“蟹目香珠”這2款茉莉花茶,當時在蜀地家喻戶曉,現在還有人記得嗎...
[ 檢視更多... ]
第四屆世界茉莉花大會、2022年中國(橫州)茉莉花文化節開幕
為推動全國乃至全球茉莉花茶產業的蓬勃發展,本屆大會還舉行了2022年全國茉莉花茶產銷形勢分析會,並首次舉辦茉莉花茶“三茶統籌”發展峰會,同時釋出2022年茉莉花茶產品品牌推薦活動結果...
[ 檢視更多... ]
常喝的茉莉花花茶,你真的喝對了嗎?一文讀懂花茶,以解秋燥之苦
比如少許無良商販會以廢花渣拌入茶葉,或者加入香精,加入香精的茶通常未泡時香氣撲鼻,而沖泡之後就沒有香氣,所以,大家在購買茉莉花茶的時候,不要貪圖便宜到一些小的商販處購買,最後選擇比較正規的茶行,下文給大家簡單介紹一下茉莉花茶的選購竅門:1、...
[ 檢視更多... ]
炎炎夏日,茉莉芬芳,濯濯冰雪花,詩中有清涼,清香入夢鄉
”茉莉花、梔子花都是常綠灌木,而且都在花開盛夏,潔白如雪,都有一股冰雪花清涼而又香氣襲人的品質...
[ 檢視更多... ]
吳裕泰丨茶為骨,花為魂,非遺花茶裡的老北京記憶
“裕泰香”要經過八窨八烘,茉莉花在酶、溫度、水分、氧氣的作用下分解出芬香,在物理吸附作用下,茶坯吸香的同時也吸收水分,水的滲透作用又產生化學吸附,在溼熱環境下使得吳裕泰窨制的茉莉花茶香氣鮮靈持久、滋味醇厚回甘、湯色清澈透亮、滋味由淡澀轉為濃...
[ 檢視更多... ]
為什麼中國國家地理標記產品:廣西橫縣茉莉花茶
難怪有人說茉莉花茶是世界上第一種香水推薦文章:廣西十大經典菜餚之一橫縣生魚肉和茉莉花家鄉菜,你一定不會錯過的...
[ 檢視更多... ]
茉莉花茶的泡法 泡茉莉花茶需七個步驟
茉莉花有理氣安神、潤膚香肌之功效,其香氣怡人、它對於便秘也有幫助,使排便順暢,可改善昏睡及焦慮現象...
[ 檢視更多... ]
誰家浴罷臨妝女愛把閒花插滿頭
茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成,特別是高階茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用,如茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水溼條件下的分解,不溶於水的蛋白質降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時的澀感,功能有所變化,其滋味鮮濃醇厚、更易上口,這也是北方喜...
[ 檢視更多... ]
夏季新茶味 花韻花語茉莉花
一款好的茉莉花茶,既要有茉莉花的清香馥郁,又得能保有茶葉本香,誰蓋過誰都差點意思,蜜蔻這兩款茉莉花茶,花香與茶香平分秋色,品之愉悅,甚得我心...
[ 檢視更多... ]
彩色春日-飲花茶
其次也是見茶不見花,花香鮮靈度稍遜...
[ 檢視更多... ]
四川自貢茉莉花茶與廣西茉莉茶葉有何區別呢?
三、茉莉花的採摘茉莉花茶的採摘要求具有嚴格的規定,不採那種已經開了,或者還沒有開的茉莉花蕾,而是要採摘含苞待放的,快要開的花蕾,等到晚上七八點的時候就開花,到時才能跟我們的綠茶能夠更好地融合,爭取頭花(剛開的花)窨制...
[ 檢視更多... ]
遇見世遺 | 天香滿城
近年福州茉莉花種植有了長足恢復發展,而由茉莉花窨制而成的茉莉花茶,其質量冠於全國,久負盛名,早已成為一大產業,遠銷世界上20多個國家和地區,年創匯20多億元,併成為外事禮茶國茶花茶類唯一入選的中國名茶...
[ 檢視更多... ]
七夕情人節牛郎織女的傳說是什麼樣的牛郎織女的傳說故事是怎麼來的
2領券減5京東月銷13購買川茶集團龍芽大師川紅工夫紅茶茶葉特級濃香型四川正宗蕉糖香工夫紅茶非金駿眉正山小種紅茶葉125g¥168京東購買文化象徵七夕最大的特點就是一個“情”字,表達了中國人對夫妻情的態度和理想...
[ 檢視更多... ]
門店泡製的綠茶容易澀?不會選茶底?看這篇就夠!
白毫茉莉——鮮感升級櫻桃的茉莉花茶大多以信陽毛尖綠茶為茶胚,這次茶胚升級成偏茗茶的白毫,有三個非常明顯的特點:高香低澀(採用帶有白毫的茶胚,降低苦澀)甜如冰糖(橫縣茉莉三窨一提,帶有冰糖甜)鮮嫩爽口(製作飲品鮮感十足,提升質感)最佳搭配:水...
[ 檢視更多... ]
巖茶的“牛骨頭”,白茶的規格片,茶葉邊角料逆襲,你聽過幾個?
原來茶友提到的“規格片”,其實就是白茶在加工時,要專門挑出來的老葉片、黃片、蠟片,是白茶裡的常見邊角料...
[ 檢視更多... ]