桐柏紅 | 喝茶,這三樣一定不要省略
賞茶在泡茶者看茶的階段,我們會特別稱呼為“識茶”,因為泡茶者這時必須看清楚茶葉的各種狀況,以便決定採取怎樣的泡茶手段...
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茶香,茶的靈魂,兩種方法教你學會品評茶香
嗅覺對人的喜好選擇有很大影響,小百曾經和大家分享過在品味普洱茶時感受過的不同茶香,一款茶的茶香能夠在一定程度上反應茶的品質,透露出茶的秘密,那麼如何品茶香呢...
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紫砂壺的獨特在飲茶中如何體現,實用性和美觀性如何能統一的
紫砂陶作為品茗的茶飲工具,其實用性與美觀性讓紫砂藝術更具文化特色...
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陸羽茶交所文化分享丨品茶,從《茶經》“啟示錄”開始
茶文化學者周重林敬仰陸羽,習茶逾三十載,從茶的身、心(性)、靈這樣的角度,來總結茶的本質,得到如下的結果:茶身清——顯天地山川之氣茶性儉——宜精行儉德之人茶靈虛——竟諸般藝事之功...
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爐煙嫋孤碧,雲縷霏數千:古人對於“焚香”有著超乎想象的痴迷
焚香操琴,高山流水有道是“詩是有聲畫,畫是無聲詩”,從古人留下的畫作之中,我們能感受到濃烈的詩情和美好意境,就比如藝術細胞爆棚的宋徽宗趙佶所作的《聽琴圖》,一個撫琴人,三兩聽琴者,靜坐樹下,悠然高雅之意撲面而來...
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品茶,是一場發現自己的旅程——記臺灣新潮茶館“三徑就荒”
三徑就荒在每月茶志發刊後,還舉辦當月選茶品茗課程,藉由茶人引導與茶卡解說,再搭配各種食材風味瓶,讓大家一起體驗每款茶風味的拆解與比對,並聽聽茶有趣的背景故事...
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中國茶文化之“二十四器”圖鑑——壺中千秋,欲知幾杯?(三)
三、現代茶桌上流行的功夫茶便是唐宋流傳下來的品茗餘韻...
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【師傅教路】如何在溼季後,私藏茶帶來陳化的驚喜?這些你知道嗎?
像農民企望田野裡莊稼有好收成一樣,愛茶人品鑑手裡的藏茶,希望溼季後私藏茶帶來陳化的驚喜...
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中華飲食文化:飲茶之境
許次紓在《茶疏》中提出品茗時應當是“心手閒適、披詠疲倦、聽歌拍曲、歌罷曲終、杜門避事、鼓琴看畫”,便是闡明品茶時的心境...
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