德若資訊

燻醬肉是天津人很喜歡吃的，天津賣燻醬肉的店也有很多家，這家名叫三合順的燻醬肉小店，被稱為是天津排隊時間最長的店，一年三百零十五天，不分春夏秋冬，嚴寒酷暑，店門口永遠是排著長隊，現在零下十幾度的天氣，也有人裹著羽絨服，縮著脖子在那裡排隊，足見... [ 檢視更多... ]

地方飲食既要符合地方人的口味，又要適合大眾的消費能力，才能有市場生存下去，從太原的飲食攤點可看出太原人的胃口習慣，麻葉老豆腐，蔥花烙餅，餡餅，蕎麵灌腸，打滷麵，餛飩，羊雜割，莜麵烤栳栳，雞蛋灌餅... [ 檢視更多... ]

到慈禧太后時，這位老佛爺為了常吃到天福號的醬肘子，特賜給送肘人一枚腰牌作為進宮通行證... [ 檢視更多... ]

【菜品】：醬肉包【烹飪食材】：豬肉250g、生薑一塊、洋蔥一塊、小蔥一根、甜麵醬一勺、黃豆醬一勺、豆瓣醬一勺、麵粉250g、酵母2g、無鋁泡打粉2g、雞精3g、白糖3g、白酒少許、生抽5g、蠔油3g、【烹飪步驟】：步驟1、首先將準備好的豬肉... [ 檢視更多... ]

其實馮鞏老師一直都是個有態度的人，此前馮鞏老師在社交媒體平臺上釋出了自己和徒弟在街上吃早餐的影片... [ 檢視更多... ]

接下來就是熬製醬料了，聽到醬肉這個名字，就知道用醬油來做，首先準備好八角、香葉、食用鹽、幹辣椒、桂皮，然後把這些食材放進鍋裡炒一炒，炒後醃出來的醬肉味道更香，更有臘肉的味道，調料炒好後，再加入醬油、白糖、白酒攪拌均勻... [ 檢視更多... ]

醬肉包【準備原料】豬肉、甜麵醬、黃豆醬、豆瓣醬、生薑、洋蔥、小蔥、雞精、生抽、蠔油、白糖、白酒、麵粉250克、酵母2克、無鋁泡打粉2克【製作過程】1、二肥八瘦的前腿肉用絞肉機絞碎，或者用刀剁碎... [ 檢視更多... ]

今天我們來做很好吃的醬肉包，做法簡單，加了點配菜，這樣增加口感還更有營養... [ 檢視更多... ]