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第1步當然是準備食材嘍，我們需要糯米大概300克，豌豆需要100克香腸，需要80克胡蘿蔔需要120克，香菇大約10朵左右，洋蔥80克，當然這些非常精準的確定的食材數量你也可以用你的生活經驗來代替，沒有必要那麼嚴苛的按照這個來限制你做菜，不要... [ 檢視更多... ]

【立夏飯】製作食材：大米、豌豆、胡蘿蔔、香菇、臘肉、春筍和糯米，生抽和少許鹽... [ 檢視更多... ]

“千補萬補，不如立夏一補”，立夏飯是南方的一種傳統食物，立夏時節天氣炎熱，人容易中暑，再加上在這個時候人容易疲倦睏乏、心情煩躁，抵抗力也會下降容易生病，因此，民間在立夏時節會用臘腸、青豆、玉米、胡蘿蔔和大米混合煮成一碗營養豐富又好看的立夏飯... [ 檢視更多... ]

光碟貼士：大家有什麼立夏吃的傳統食物，都可以來評論區和小編一起討論，在此小編也祝大家立夏節氣，身體健康，一定要嘗三鮮喲... [ 檢視更多... ]

進入夏季以後，由於天氣炎熱悶熱，人們食慾開始降低，有的人乾脆不吃飯，此時的身體，由於營養攝入不足，會漸漸開始掉膘消瘦，尤其在小孩子身上，出現的頻率最高，人們稱之為“疰夏”，為了能讓人們不疰夏，到了立夏這一天，大人會煮上一鍋雞蛋，煮好拴上紅繩... [ 檢視更多... ]

2、胡蘿蔔清洗乾淨，切成與玉米粒大小相同的丁，臘腸也切成與玉米粒大小一致的丁，分別放入盤中備用，煮鍋中加入適量的清水，大火煮沸後轉小火，將青豆、胡蘿蔔和玉米粒，分別加入鍋中焯水至斷生後，撈出控水，要注意的是食材不要混在一起... [ 檢視更多... ]