教你蒸包子不塌陷的秘訣,學會這一招,包子鬆軟可口吃得停不下嘴

不鏽鋼 擀麵杖 壓麵棍 壓麵杖3、絞肉機不管是蒸包子還是包餃子,想要肉餡兒好吃都少不了絞肉機來幫忙,這款絞肉機擁有大容量的杯體,一次可以大量絞肉,攪拌的速度快,肉餡均勻細碎,口感也會更加好,平時還能用來碎果蔬、其他餡料等等,價效比高,非常多... [ 檢視更多... ]

【美食diy】手抓餅,和麵、醒面是關鍵!這樣做出來的,比超市賣的香

醒發一夜的麵糰整理收攏成麵糰檊成薄餅,抹油酥、撒鹽從兩邊對摺捲起成長條狀從長條一段捲起,成餅狀,尾端壓在下面密封醒面20鍾以上,取出,用手按扁用擀麵杖檊成薄餅藉助擀麵杖,將餅放入鍋內表面抹一層油 鎖住水份一面上色後翻面兩面煎好,將餅向中間擠... [ 檢視更多... ]
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