大家好今天小編為你們推薦一種老少皆宜的山珍蔬菜，西蘭花和黑木耳都是非常尋常的食材，兩者一起搭配營養非常高，食用此菜後具有清腸排毒，防癌抗癌，預防貧血，健胃，促進消化的作用，對於我們的身體的健康都非常有幫助，今天小易帶著你們來了解下此菜有哪些營養價值吧。

【食用西蘭花炒黑木耳的功效】

功效：西蘭花和黑木耳都是一種多功能蔬菜，西蘭花有“綠色蔬菜”的美譽，兩者一起炒，營養價值翻倍，西蘭花含有大量的維生素，氨基酸，胡蘿蔔素，而木耳含有脂肪、多糖、胡蘿蔔素，這些物質都是人體必需的營養成分，每週吃幾次，補充營養，讓你身體越來越棒，精神抖擻。

其次，西蘭花炒黑木耳，色澤飽滿，看起來非常有食慾，食用此菜之後具有開胃消食，促進消化，對於生活中經常食慾不振的人，可以多食此菜。

另外，西蘭花和黑木耳都含有大量的膳食纖維素物質，人們食用之後，能夠作用於人體，將身體的毒素排出體外，起到清腸排毒的功效，而西蘭花是一種低熱量的蔬菜，食用之後能夠燃燒脂肪，起到減肥的功效，女人不想大肚子鼓鼓，可以多食此菜，早食早好。

最後，西蘭花含有豐富的維生素物質，能夠防止肌膚乾燥，保持肌膚水嫩，結合木耳效果翻倍，木耳含有大量的鐵元素，能夠起到滋補氣血，氣色更紅潤，還能夠預防缺鐵性貧血。

你們吃過這道菜嗎？（文章中的圖片出自網路）