它是家人點名要的一道菜,每年年夜飯都會做,軟爛入味,好吃解饞
而這樣做的雞肉我卻是我家年夜飯上最受歡迎的一道菜,軟爛入味,好吃解饞,家人們喜歡吃的不得了...
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年夜飯上不可缺少的三道菜餚, 學會之後就可以搞定一半的年夜飯
第一道:一品豬蹄-口味濃郁,口感香韌有力,還美容養顏材料準備:豬蹄2個、冰糖20克、薑片10克、香葉2片、幹辣椒適量、八角3個、料酒適量、老抽適量、食用油適量、精鹽適量方法:1、新鮮的豬蹄清洗乾淨後剁成小塊,鍋中加入適量的清水,放入豬蹄,加...
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年夜飯硬菜之一:燉雞。簡單好做,香濃入骨,是兒時記憶中的味道
食材:雞、土豆、香菇調料:蔥、生抽、老抽、白糖、鹽、十三香、蠔油、料酒做法:1、這是兩個人的飯,用了半隻雞,剁成大小合適的塊...
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年三十千萬不能上桌的菜,不是迷信,很不吉利!
蓮藕有些地方大年三十年夜飯是不能吃蓮藕的,大家都知道藕的洞比較多,很多老人覺得蓮藕“渾身是洞”,寓意不好,有漏財的說法,意味著新的一年賺不到錢,而且錢很容易被花掉,所以在年夜飯上吃,很不吉利...
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10桌年夜飯在朋友圈火了,家家溫馨又豐盛,網友:接地氣兒
第4家年夜飯也是年味兒十足...
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零廚藝也能輕鬆做好年夜飯?提前收藏4道“硬菜”,做飯不發愁
將帶皮五花肉一分為二,豬皮朝下,放入鍋中,開大火將豬皮燙到金黃色,用溫水刮洗乾淨,然後冷水入鍋加入豆豉、八角、料酒,大火煮10分鐘...
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快過年了,這道吉祥菜提前學起來,花開富貴寓意好,成本不到5元
【花開富貴:蘿蔔蒸肉】【食材】紅皮水果蘿蔔半個、肉泥100克、紅蘿蔔一截、紅棗一顆【輔料】蔥花、白胡椒粉、鹽、料酒、蠔油、生抽——【開始製作】——第一步,準備好所需食材,紅皮水果蘿蔔清洗乾淨,不用去皮,切成稍厚點的圓片,備用...
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B站8.9分,別因偏見錯過它
以張大廚為例的老上海年夜飯,講究的是濃油赤醬、大魚大肉...
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別再拍一大桌子菜的年夜飯了!2021年的年夜飯我教你這樣拍
很多人拍年夜飯的時候,只知道拍食物,其實我們可以按照購買食材—做年夜飯的過程—年夜飯,這個步驟來拍照,既豐富了朋友圈的畫面,情感上也會更加溫馨...
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