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初到東北，一般剛開學，同寢室的人都會一塊兒吃飯，那晚，有個東北的小夥伴說，今天帶你去吃一道你沒吃過的菜，你知道蘸醬菜嗎，咱們去超市一趟，回來就可以吃了，出發吧... [ 檢視更多... ]

話說當時嘉靖帝有段時間胃口不好，對御膳房所做的飯菜都沒食慾，很是讓人擔心，這事傳到了明朝大奸臣嚴嵩耳裡了... [ 檢視更多... ]

以色鮮、味美、香脆而聞名的果都鹹菜，產于山東省新泰市西張莊鎮西張村，本村姓弓的醬菜醃製戶經過多次選材配方，反覆試驗，“弓家”醬菜在眾多的醃製品中小有名氣，經過百年的品嚐試驗，果都鹹菜終成美味... [ 檢視更多... ]

因為東北的蘸醬菜是園子裡的大蔥、香菜、小羅卜、生菜、辣椒洗一洗，再買點幹豆腐蘸醬吃，蘸醬菜是很下飯的，而南方人卻接受不了，這是東北人最喜歡的一道蘸醬菜，夏天的飯桌上基本天天都有這道菜，百吃不膩... [ 檢視更多... ]

因此，對於不瞭解這種吃法的域外大眾來說會感到比較奇怪，尤其在目前網路碎片資訊給硬性標籤化導致的大眾認知上的刻板印象，更讓東北的一切變得不再平常和普通，包括但不限於飲食方式... [ 檢視更多... ]

東北的小麥打成的麵粉勁道，韌性十足，手擀的麵條經煮，口感是相當的不賴，農閒時候，做上一頓麵條，新採的榛蘑細細切碎，加上雞蛋和醬，爆鍋炒熟，拌到麵條裡，東北最有地方特色的炸醬麵，真的是讓你吃一碗想兩碗... [ 檢視更多... ]

③鴨子放入滷鍋，放入蔥段、薑片、大蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒，老抽、生抽、料酒、鹽、冰糖、啤酒、可樂、水，攪拌均勻，大火燒開後撇去表面的浮沫，轉小火繼續燜煮1個小時，期間隔10分鐘左右翻一次面... [ 檢視更多... ]

本來是想要叫自己的店鋪為六心居，但是嚴嵩也不愧是大學士，一眼就看出了這個名字的不吉利，於是提筆改了一下改成了六必居，可以說這次的一改名就帶來了這家店傳承至今的名聲，本來的六心聽起來就不吉利也不怎麼好聽，六必居聽起來就是有著一種素雅但是不乏氣... [ 檢視更多... ]

【醬醃大頭菜】食材：大頭菜、生薑、蒜頭、辣椒、紅蔥頭醬料：醬油、紹酒、砂糖、麻油做醬菜沒有啥秘訣，唯獨刀工跟醃醬是獨門秘訣，師傅特地教授大頭菜切的時候要切梳子痕，讓醃汁更好滲透進大頭菜中... [ 檢視更多... ]

看看這一桌，沒有大魚大肉，都是家常菜，水煮豬肝、木耳炒雞蛋、素炒西葫蘆，這三道菜的成本不超過15元，剩下的就是蘸醬菜，其中的婆婆丁、刺五加葉是自己採摘的，沒有成本，雞蛋、木耳、大蔥和幹豆腐都是從老家拿來的，也沒有成本，一個黃瓜半個心裡美蘿蔔... [ 檢視更多... ]

看看這一桌，沒有大魚大肉，都是家常菜，水煮豬肝、木耳炒雞蛋、素炒西葫蘆，這三道菜的成本不超過15元，剩下的就是蘸醬菜，其中的婆婆丁、刺五加葉是自己採摘的，沒有成本，雞蛋、木耳、大蔥和幹豆腐都是從老家拿來的，也沒有成本，一個黃瓜半個心裡美蘿蔔... [ 檢視更多... ]

四、十三村醬菜這道菜的製作技藝在2008年入選了第二批省級非物質文化遺產名錄，據傳是三國名將黃蓋發明的，連諸葛亮吃了都點贊... [ 檢視更多... ]

小編每天都會在這裡跟大家分享高質量高品質精彩好看的小說哦，帶大家告別書荒的日子，小編今天給大家特別推薦軍婚：她重返大婚日，不聽信閨蜜挑唆，不再犯傻拋棄痴情軍長... [ 檢視更多... ]