清明假期給家人做幾道美味的家常菜,香濃味美,待客特有面子

另外再準備一點蔥薑蒜末,蠔油,白糖,食鹽,胡椒粉攪拌調個料汁,炒鍋洗淨燒燙,倒少許的食用油,先把豆豉放入鍋中炒出香味,炒至粒粒分明的狀態,當然這裡的豆豉也可以先切成小碎丁,這陣子在蒸的過程中更容易入味,然後再把蔥薑蒜末倒入鍋中,倒入調好的料... [ 檢視更多... ]
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