麵粉別再蒸饅頭了,簡單這麼一做,上桌孩子搶著吃,比麵包還鬆軟

把發酵好的麵糰,揉成饅頭形狀,上鍋蒸熟,這個大家都會做,今天分享的是麵點老師的做法,叫做雙色花捲,它是在饅頭的基礎上,又進行了改良,不但用到了牛奶,還用到了南瓜,營養搭配更全面,讓孩子變得更愛吃飯,不再挑食,當媽媽的也省心,如果想當成早餐,... [ 檢視更多... ]

冬天發麵速度慢?學會1招,30分鐘發滿盆,這方法饃鋪老闆都用

學會饃鋪老闆用的方法,30分鐘發滿盆,太實用雖說如今為了方便,超市出現了各種速凍食品,就連饅頭、花捲等也都可以買得到,但為了家人可以吃得更加放心,我還是會選擇自己親手做,尤其是麵食,自己在家做掌握好方法,麵食暄軟蓬鬆,而且塑形也好看,做麵食... [ 檢視更多... ]

北方人愛燉菜,做點玉米花捲一起燜,簡單省事,鹹香適口不油膩

表面的花捲鬆軟可口,底部因為蘸了湯汁,又在菜鍋裡燜熟,所以口感略帶鹹香,而下面這一鍋的玉米、豆角、香菇、胡蘿蔔等食材因為燉的久了,也極入味,食材豐富,口感鮮香,孩子們也都很喜歡吃,夏天裡再用電飯煲提前煮上一鍋稀粥,配上這樣一鍋玉米豆角燜花捲... [ 檢視更多... ]

我家大受歡迎的麵粉做法,底部酥脆,喧軟好吃,比麵包都香

北方面食的做法實在是太多了,單單只是花捲,就能有無數的做法,口味上可以有蔥香的、椒鹽的、五香的等等,做法上,有燜、蒸、煎等,今天分享我家最愛的煎春捲做法,底部酥脆好吃,上面的部分又格外喧軟,再加上內陷裡的蔥香味和花生醬的味道,真是太好吃了... [ 檢視更多... ]
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