男人的加油站,女人的養顏寶,你吃了嗎?
轉中火,蒸到雞蛋凝固8.出鍋前,淋上一勺生抽和芝麻油即可,香噴噴的,滑嫩滑嫩的秋葵蒸蛋就做好了,寶寶一人可以吃掉一碗...
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六點烏,會飛的雞
烏雞清洗乾淨,切掉雞頭和雞PP,還有PP處較厚的油脂也去掉,幹香菇用溫水泡發洗淨,紅棗和枸杞洗淨,姜切四片砂鍋中注入足量的清水,冷水放入整雞,大火煮滾後撇去浮沫將切好的薑片放入加入泡好的香菇泡過的紅棗和枸杞也一起加入加蓋大火煮開後用小火燉烏...
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臺灣街頭有名的“豬腦面線”,簡單的豬腦搭配麵條,你敢吃嗎?
不過小食想到用豬腦煮麵條還是覺得沒什麼胃口,畢竟豬腦這種食材雖然營養價值高,但由於他的口感和味道所以並不是多數人能夠接受的,不知道小夥伴們能否接受這道豬腦面線呢...
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燉肉時浮出的白沫子,是精華還是髒東西?要不要撇去?很多人錯了
起泡的主要成分是蛋白質,但是肉類中的脂肪等成分也會產生浮沫,尤其是在燉肉的前期,留在其中的血管、血液等雜質會產生難聞的氣味,應該儘量撇去,這也是很多人在燉肉之前先焯水的原因...
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